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1.不同质地的布草有不同的洗涤寿命,全棉床单的耐洗次数约为()次。
单选题A. 100—150~||~150—200~||~250—300~||~300—350
2.客房服务员在打扫客房时,不正确的工作方法是()。
多选题A. 为保持过道畅通,将工作车推进房内~||~将女宾摆放在梳妆台上用完的化妆盒收拾到垃圾桶内~||~不管什么类型的房间,打扫其间房门必须是畅开的~||~撤床时,将床单放在地上
3.通过统计、分析,一名员工每做一间夜床约需要()分钟,则一个夜班可负责4050间客房的夜床服务。
单选题A. 3~||~5~||~6~||~8
4.磁卡门锁的性能是目前星级饭店所使用的门锁中性能最好、最先进、最科学和最安全的。()
判断题5.客人住店期间服务包括:问询留言、()、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。
单选题A. 外购药品服务~||~报刊信件~||~代客送文件服务~||~外购食品服务
6.下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房维修状况、()。
单选题A. 费用超限提示~||~显示待售房状况~||~VIP客人查询~||~日期查询
7.对挂有“请勿打扰”牌客房的表述,正确的是()。
多选题A. 下午2点以后,仍挂有“请勿打扰”牌的房间,客房清扫员应敲门询问打扫时间~||~客房门前的“请勿打扰”牌是客房清扫员决定清扫次序的依据之一~||~看到挂有“请勿打扰”牌的房间,要及时在工作日报表上记录~||~对一直挂有“请勿打扰”牌的客房要特别注意,不要打扰客人
8.分项限时大清洁半月计划是()、冰箱除霜清洁、酒精棉球清洁电话和清洁空调出风口、百叶窗。
单选题A. 翻床垫~||~清洁被罩~||~清洁灯罩~||~清洁热水器
9.起蜡时,控制机器保持在50米/分的速度进行刷地起蜡工作。
判断题10.客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。
单选题A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退再转身离开~||~鞠躬后再离开
11.一般客用品对客房印刷品的基本品质要求之一是富有艺术性。
判断题12.客房设备使用3-5年左右,应对设备进行()。
单选题A. 常规修整~||~部分更新~||~全面更新~||~彻底保养
13.客房内所配备的客用物品,是以客房的类别和档次为依据,在品种,数量、()、质量及摆放要求等方面应有统一标准。
单选题A. 星级~||~大小~||~规格~||~样式
14.以下不是饭店的经济收入主要来源的是:()
单选题A. 客房收入~||~餐饮收入~||~康乐收入~||~洗衣收入
15.豪华饭店清洁房间定额一般为()。
单选题A. 13间/人~||~10-12间/人~||~15间/人~||~14-16间/人
16.旅馆工作人员发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和被公安机关通缉的罪犯,应当立即向当地公安机关报告,不得让其逃脱。()
判断题17.劳动合同依法订立后即具有企业内部约束力,当事人必须履行劳动合同规定的义务。()
判断题18.擦洗换气扇属计划卫生,每擦洗一间大约需()分钟,而员工每天工作量为80间。
单选题A. 5~||~10~||~15~||~3
19.房态转换的顺序是()—→干净房—→待查房。
单选题A. 维修房~||~干净房~||~脏房~||~散客房间
20.我国园林按性质可分为岭南园林和私人园林。
判断题
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