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1.清扫房间顺序可以按房号顺序进行。
判断题2.写字间的面积一般经实地测量后()确认。
单选题A. 经双方~||~在入住通知单中~||~在房卡中~||~在租赁合同中
3.会议开始后再摆放物品应先征求客人意见。
判断题4.饭店从业人员在道德行为上,应对所有接待对象一视同仁。
判断题5.用人单位的劳动争议调解委员会由()组成。
单选题A. 职工代表、总经理和工会主席~||~职工代表、用人单位代表和工会代表~||~职工代表、用人单位代表和工会代表~||~职工代表、党委书记和工会代表
6.不同质地的布草有不同的洗涤寿命,全棉床单的耐洗次数约为()次。
单选题A. 100—150~||~150—200~||~250—300~||~300—350
7.客房部的职工构成决定定员确定方法的()。
单选题A. 多样化~||~复杂化~||~模式化~||~固定化
8.三星级饭店至少要24小时提供冷、热水及冰块。
判断题9.前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。
单选题A. 呈交客房营业日报~||~报告在店贵宾情况~||~提交预订情况分析报告~||~服务费收入日报表
10.散客的特点是()。
单选题A. 消费水平相对较高且逗留时间短~||~个性差异大、逗留时间短、行李少且消费水平高、进出频繁且无规律~||~消费水平相对较高、逗留时间短且行李少~||~店外活动多、进出频繁且无规律
11.客房安全工作的主要内容指:防火、防盗、防自然事故等。
判断题12.打蜡抛光机主要用于客房大理石、花岗石以及木质地面的打蜡、喷磨和抛光工作。
判断题13.住客房清扫时如看到客人有外衣放在椅子上,()。
单选题A. 可挂在衣柜里~||~可折叠好放床上~||~放原位不动~||~放沙发上
14.接到客人报失,楼层服务员应迅速进房查找。
判断题15.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间,若超过下午()时,仍未见客人出门,应打电话询问。若仍无反应,则应向主管报告。
单选题A. 1~||~2~||~3~||~4
16.以下属于碱性清洁剂的有()
多选题A. 地毯香波~||~玻璃清洁剂~||~家具蜡~||~消毒剂
17.同客人讲完话,服务完毕,要进退有序,要先躬身退后一步,然后再转身走开,以示尊重客人。
判断题18.下列()做法是礼仪三大要素所不容的。
单选题A. 着休闲装参加外交活动~||~敬语待客~||~与人交往面带微笑~||~穿黑色西装参加吊唁活动
19.客人在商务楼层可直接办理入住、退宿手续。
判断题20.决定产品内容的取舍和更新的是()策略。
单选题A. 产品~||~定价~||~促销~||~经营
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