证券从业资格

1.饭店附设的公寓租金计价单位有“套/日”、“套/月”两种。一般来说，“套/月”计价单位只适用于与饭店有特殊关系的承租对象。

判断题

2.金酒又叫杜松子酒，最先由（）生产。

单选题

A. 美国~||~英国~||~荷兰~||~意大利

3.根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定，旅客住宿必须遵守的规定包括（）。

单选题

A. 交验能证明本人身份的证件~||~自行倒换床位的数量仅限一张~||~旅客有权私自留客住宿~||~同一单位的旅客之间可自行倒换房间、床位

4.前厅接待服务在很大程度在依赖于准确、有效的客房状况控制，这是由客房产品的（）特点所决定的。

单选题

A. 增值~||~不可储存~||~投资成本小~||~投资成本大

5.控制螨的方法是改善室内通风和空调效果、及时处理废弃的食物和包装、（）、喷洒杀虫剂。

单选题

A. 保持家具和床上用品的清洁，定期翻晒床垫~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放入驱虫药盒~||~经常紫外线消毒

6.（）客人外出回店取钥匙时，应请客人出示身份证。

判断题

7.一般饭店选用小冰箱，规格在（）左右。

单选题

A. 30升~||~50升~||~70升~||~90升

8.“Ineedonemoretowel,couldyoubringittomyroom?”的中文译法是“（）?”。

单选题

A. 我需要一条毛巾，你能送到我房间来吗~||~我需要卫生纸，你能送到我房间来吗~||~我需要一条床单，你能送到我房间来吗~||~我需要一床被子你能送到我房间来吗

9.培训效果是培训计划中的内容之一。

判断题

10.客人住店期间的服务是前厅部五个服务阶段之一。

判断题

11.楼层服务员负责客房的清洁服务，设施的维护修养应由工程部全权负责。

判断题

12.饭店产品的使用价值是指（）。

单选题

A. 饭店设施的可用性~||~能满足客人的消费需要~||~服务人员的劳动~||~客人对各种客房设施及用品的使用

13.饭店管理层应引导、激发员工的（），提升“以人为本”的企业文化竞争力。

单选题

A. 竞争意识和文化素质~||~认同感和归属感~||~自豪感和责任感~||~参与意识和自我价值实现意识

14.饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,一般大型饭店客房数在500间以上。

判断题

15.饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查，白天应以_____为重点。

多选题

A. 督促工作~||~了解员工的工作状态~||~是否正确使用清洁剂~||~是否正确使用清洁工具

16.步入市场经济后，社会主义职业道德又增加了保守商业秘密、保护知识产权、不出卖本企业利益、避免不正当竞争等新内容。

判断题

17.委托代办是客人离店服务的内容之一。

判断题

18.清洁大面积的地毯，（）吸尘器最佳。

单选题

A. 吸力式~||~直立式~||~混合式~||~都不是

19.清扫住客房，房内的电话铃响了，而客人不在房内你应该（）。

单选题

A. 去接电话~||~不予接听，继续工作~||~将电话掐断~||~接听电话，告诉住客不在

20.影响饭店房价的重要因素之一是饭店的地理位置。

判断题