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1.迎宾员为客人提供拉车门服务时,应不分种族、信仰,一视同仁、规范服务,即:左手拉开车门,右手挡在车门上沿护顶。
判断题2.公安人员到旅馆执行公务时,应当(),严格依法办事,要文明礼貌待人,维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅客应当()。
单选题A. 提前通知;接受检查~||~穿着制服;热情招待~||~出示证件;予以协助~||~回避客人;协助执法
3.抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)属计划卫生,每抹一间大约需要()分钟,而员工一天的工作量为40间。
单选题A. 7~||~10~||~14~||~18
4.下列有关双人间客房特点描述错误的是()。
单选题A. 只设一张双人床~||~适合于会议客人~||~适合安排旅游团~||~面积大约在17至24平方米
5.吸尘器每天使用完毕后,必须清理集尘袋。
判断题6.选出下列判断正确的一句是()。
单选题A. 所谓可见服务,就是说服务员在整理房间时,应让客人亲眼目睹~||~当顾客的需要与社会的需要发生矛盾时首先应满足客人的需要~||~未经客人同意,可以将访客引入客房内~||~与客人交谈要注意使用礼貌用语
7.不需每天或每天24小时连续操作,而又必须定期进行的工作量是指()工作量。
单选题A. 固定~||~变动~||~间断性
8.磁卡门锁的性能是目前星级饭店所使用的门锁中性能最好、最先进、最科学和最安全的。
判断题9.确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,(),按劳动效率定员。
单选题A. 按客源市场定位定员~||~按饭店培训能力定员~||~按职责范围定员~||~按员工年龄定员
10.客人报失饭店较难处理,应向公安机关报案。
判断题11.Presidentialsuite应译为()。
单选题A. 豪华套间~||~商务套间~||~总统套间~||~双套套间
12.客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。
单选题A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退两步再转身离开~||~鞠躬后再离开
13.服务员在提供“夜床服务”时,应通报为()。
单选题A. Housekeeping~||~TurnDownService~||~RoomService~||~MayIComeIn
14.按照国际惯例,由于饭店原因造成衣物缺损,赔偿金额一般以洗涤费用的()为限。
单选题A. 10倍~||~12倍~||~13倍~||~15倍
15.下列属于单间客房的是()。
多选题A. TwinRoom~||~DoubleRoom~||~ConnectingSuite~||~BusinessSuite
16.客人已结帐离开房间,饭店简称()。
单选题A. 临时退房~||~走客房~||~空房~||~外出房
17.服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下,如房内无人回答,约()秒种后,再第二次敲门。
单选题A. 2~||~5~||~7~||~10
18.室内有两个以上台灯时,应注意色彩和式样的统一。
判断题19.公共区域通常被称为()
单选题A. DA~||~CA~||~AP~||~PA
20.旅游业员工有()的需要,希望有一个较为稳定的理想工作岗位,并能胜任的工作。
单选题A. 学习~||~精神~||~就业~||~技术
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