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1.《劳动法》第七十条规定:国家发展社会保险事业,建立社会保险制度,设立社会保险基金,使劳动者在()等情况下获得帮助和补偿。
单选题A. 年老、患病、工伤、择业、生育~||~退休、患病、工伤、失业、哺乳~||~年老、患病、工伤、失业、生育~||~退休、患病、工伤、失业、生育
2.客房服务员在“请勿打扰”房到了()时,客人仍未离开房间,里面也没有声音,可打电话到客房。
单选题A. 上午10:00~||~中午12:00~||~下午2:00~||~下午6:00
3.下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房维修状况、()。
单选题A. 费用超限提示~||~显示待售房状况~||~VIP客人查询~||~日期查询
4.一件棉织品的寿命长短,受外界影响非常大,(其中包括客人使用,员工操作,洗涤方法,运输、保管等)。()
判断题5.饭店优质服务是一种商品,自身具有价值和()。
单选题A. 价格~||~使用价值~||~消费价值~||~服务功能
6.尊重客人,客人是上帝,是国际饭店业()普遍遵守的原则。
单选题A. 服务人员~||~管理人员~||~销售人员~||~从业人员
7.在运用语言艺术时,要注意()时的面部表情。
单选题A. 站立~||~行走~||~服务~||~说话
8.房态可以使用饭店前台系统转换。()
判断题9.外国人在中国境内,必须遵守中国法律,不得危害()、损坏社会公共利益、破坏()。
单选题A. 中国国家安全;社会公共秩序~||~地方社会治安;社会公共财物~||~中国公民利益;社会公共秩序~||~地方环境保护;社会公共秩序
10.设客房服务中心的饭店,楼层客房服务员人数与客房数的比例为1:3左右。
判断题11.地巾一般采用粗号纱,制成低密度,高层度的毯状织物。
判断题12.下列客房的清扫顺序是()。①请速打扫房②VIP房③空房④住房⑤退房
单选题A. ①⑤④③②~||~①④②⑤③~||~①②④⑤③~||~①②⑤④③
13.要做好安全保卫工作,必须对饭店整个安全设施器材的配备及其功能有一个基本的了解。
判断题14.()现代饭店的收入稽核方式是夜间稽核和日间稽核。
判断题15.客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是()、水溶性污渍、油溶性污渍和胶类污渍.
单选题A. 垃圾灰尘和泥沙~||~家具设备受潮霉污渍~||~食品用品物品碎碴~||~蜘蛛网毛发黄斑
16.正确的客房清扫程序是()。
单选题A. 空房-走客房-住客房-请即打扫房-总台指示打扫房~||~请即打扫房-总台指示打扫-走客房-住客房-空房~||~住客房-请即打扫房-总台指示打扫房-空房-走客房~||~走客房-住客房-请即打扫房-空房-总台指示打扫房
17.()外币兑换员应当具有金融专业的大专以上学历。
判断题18.人的心理过程不仅包括认识和情感过程,而且还包括意志过程。
判断题19.对客人刚退掉的房间进行清扫,称为走客房清扫,要求()。
单选题A. 特别清扫~||~彻底清扫~||~计划清扫~||~一般清扫
20.饭店根据工作需要,可调动员工的()。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的,饭店可视情况做出()的决定。
单选题A. 工作关系;调出饭店~||~积极性;脱产培训~||~工资关系;停薪留用~||~工作部门或工作岗位;免职或降职
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