1.以下属于碱性清洁剂的有（）

2.在中国，电话保修台的电话号码是（）。

3.制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有（）、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

4.一般普通套间不住重要客人。（）

5.坐姿优美而端庄，可以体现一个人的（）修养和风度。

6.磁卡门锁的性能方便了客人使用和饭店管理。（）

7.公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每2小时1次营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。消防安全重点单位可以结合实际情况组织不定期巡查。

8.接待投诉应当认真倾听，对客人的每一个批评和建议都做出恰当的反应，并提出各种合理的建议，征询客人意见，争取变被动为主动。

9.采取欺诈、威胁等手段订立的劳动合同属于（）。

10.建立市场预测模型，是对预测对象（）的近似模拟。

11.客人无意中妨碍了你的工作，你应当（）。

12.根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的（）。

13.楼层库房的物品保管要做到谁用谁领谁登记，填写领物单。

14.饭店客房内装配的防火设备设施物品有（）。

15.如果客人过了结帐时间（当日中午12：00）仍未给帐，应加收房贵，假如一客人下午4：00结帐，应收一天房费的(）

16.总统套间通常在四星级以上饭店设置。（）

17.应该由（）来完成清洁贵宾房的工作。

18.位于海滨，风景名胜或温泉附近的饭店主要是（）饭店。

19.为满足客人在客房中的活动，客房应有以下（）功能的空间并配备相应设施设备。

20.安装监视器是客房部为确保客人安全所做的工作之一。