证券从业资格

1.“顾客永远是对的”这句话的含义是（）。

单选题

A. 顾客是上帝，所以不会有错~||~服务员因大多很年轻，易犯错误~||~服务员将“对”让给客人~||~顾客的抱怨都事出有因，从这个角度说“客人永远对的”

2.下面哪些属于酸性清洁剂？（）

多选题

A. 洗地毯剂~||~盐酸稀释液~||~硫酸钠~||~碳酸钠

3.客人也是人，也是会有缺点的，同样需要严格要求。

判断题

4.客人外出轻易不愿伤和气，一般是在忍无可忍的情况下才来投诉的，因此饭店应该（）。

单选题

A. 答应其要求~||~不予理睬~||~格外重视~||~冷处理

5.日本人讲究送礼，他们不反感对礼品装饰图案的内容，只要实惠就行。（）

判断题

6.部门之间对事先未能预料的突发事件进行协调时，常采用（）。

单选题

A. 程序式协调办法~||~建议式协调办法~||~随机式协调办法~||~征询式协调办法

7.伏特加是（）具有代表性的白酒。

单选题

A. 俄国~||~南斯拉夫~||~法国~||~德国

8.客人退房后，服务员查房的最主要内容是检查客房的（）。

单选题

A. 一次性消耗品有无缺少~||~卫生状况~||~物品的位置~||~固定物品有无缺少

9.旅游饭店的客房以（）为主。

单选题

A. 商务房~||~单人间~||~标准间~||~三人间

10.Presidentialsuite应译为（）。

单选题

A. 豪华套间~||~商务套间~||~总统套间~||~双套套间

11.下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房维修状况、（）。

单选题

A. 费用超限提示~||~显示待售房状况~||~VIP客人查询~||~日期查询

12.人行鞠躬礼，相互之间是行（）的鞠躬礼。

单选题

A. 15度~||~30和45度~||~45度~||~60度

13.领班查房的数量,不同的饭店有不同的规定,就中档饭店而言,在没有其他工作干扰的情况下,日班领班应负责（）间房的工作区域,低档饭店负责80100间客房。

单选题

A. 6080~||~4060~||~5070~||~3040

14.（)不属于商务散客的特点。

单选题

A. 访客多~||~要求房内有先进的通信设备~||~喜欢高档.单间客房~||~对自然风光.名胜古迹最感兴趣

15.一名客房服务员一天抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)可抹40间。

判断题

16.电冰箱自然除霜是指（）。

单选题

A. 不切断电源，用铲刀除霜~||~电热丝接通电源，产生热量化霜~||~打开冰箱门自然化霜~||~停止制冷剂循环除霜

17.（）客房服务中心的工作具有挑战性。

单选题

A. 商务饭店~||~大型饭店~||~旅游饭店~||~小型饭店

18.饭店洗衣房设置的原则有（）。

多选题

A. 洗衣房应设置在物料流通.人员通行比较方便的位置~||~洗衣房应与客房隔离~||~洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域~||~洗衣房及其设备的设置，安装应符合消防规范

19.客房部员工的培训具有（）和持续性、实用性的特点。

多选题

A. 成人性~||~在职性~||~多样性~||~速成性

20.刷洗浴缸墙壁的循环周期为每季度一次。

判断题