证券从业资格

1.清洁贵宾房（包括为贵宾服务）应由中级客房服务员来完成。（）

判断题

2.前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括（）。

单选题

A. 员工招聘~||~员工工资~||~员工考核~||~员工录用

3.《劳动法》规定：劳动者在劳动过程中必须严格遵守（）。

单选题

A. 岗位责任制~||~操作规程和标准~||~职业道德~||~安全操作规程

4.对于地毯上的油脂，应该用海绵蘸上干洗剂揩拭，然后吸干，如有必要，可反复进行。

判断题

5.（）不是客房预订预测表的内容。

单选题

A. 维修房数~||~日期~||~预计平均房价~||~客史证件号码

6.工作车清洁、物品补充、布置要在（）进行。

单选题

A. 上班前~||~下班前~||~中午~||~中班

7.在饭店的清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。

单选题

A. 客房~||~前厅~||~公共区域~||~餐厅

8.当同事或下属与客人争吵时怎么办？（）

单选题

A. 认真解释~||~维护同事及酒店声誉~||~向客人道歉~||~请客人回避

9.一件棉织品的寿命长短，受外界影响非常大，（其中包括客人使用，员工操作，洗涤方法，运输、保管等）。（）

判断题

10.培训计划主要内容有培训目标、（）、培训者、培训经费、培训措施、培训时间、培训地点、培训内容、培训方式和培训设备、培训监督等。

单选题

A. 培训对象~||~培训效果~||~培训组织~||~培训要求

11.若客人将房间钥匙留在房门上，服务员应（）。

单选题

A. 敲门提醒客人~||~取出后自己随身携带~||~取出后服务台保管~||~通知总台

12.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对宴会安全的措施是（）。

单选题

A. 全方位设岗，宴会前全面检查~||~重点部位设岗，宴会前重点检查~||~附近岗位兼顾，宴会前个别检查~||~流动岗，宴会前抽查

13.设立楼层服务台的优点是有利于（），突出人情味，还有利于对楼层的安全管理。

单选题

A. 提高服务效率~||~加强对客人的面对面服务~||~集中统一调控~||~强化客房管理县乡考试

14.人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“味觉”，可学到1%通过“触觉”，可学到（）。

单选题

A. 15%~||~2%~||~3%~||~4%

15.客房的种类里juniorsuite应是（）。

单选题

A. 标准间~||~单人间~||~双床间~||~普通套间

16.教学时，案例研讨采用高级服务员与其他初、中级服务员研讨形式，可以（）。

单选题

A. 将上级指示和决策传达给初中级服务员~||~提高初中级服务员业务水平~||~使培训难度深度加大~||~扩大培训范围

17.员工也应当树立积极进取的劳动态度，努力做到追求知识、取得学历，这对于提高职业技能和工作效率具有十分重要的作用。

判断题

18.旅游业员工有（）的需要，希望有一个较为稳定的理想工作岗位，并能胜任的工作。

单选题

A. 学习~||~精神~||~就业~||~技术

19.消费者应当努力掌握所需商品或者服务的（），正确使用商品，提高（）。

单选题

A. 知识和使用性能；自我保护意识~||~价格和有关信息；商品的效用~||~品牌和档次；商品的知名度~||~性能和有效期限；自我保护意识

20.重大事故是指一次性事故造成旅游者死亡或旅游者（），或经济损失在（）者。

单选题

A. 重伤或死亡；10万元至100万元（含10万元）~||~重伤致残；1万元至10万元（含1万元）~||~重伤或死亡；10万元至50万元（含10万元）~||~重伤致残；10万元至100万元（含10万元）