证券从业资格

1.IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是（）。

单选题

A. 我要发一个传真到美国~||~我要打一个电话到美国~||~我要收一个来自美国的电子邮件~||~我要往美国发一个的电子邮件

2.（）婉拒客人预订房时，要简单道歉后终止服务。

判断题

3.加急洗衣应在（）小时内送回客房

单选题

A. 4小时~||~2小时~||~6小时~||~5小时

4.签字仪式开始后，服务员托着放有斟好酒的香槟杯的托盘，分别站在距签字桌两侧约（）处。

单选题

A. 0．5米~||~1米~||~2米~||~2．5米

5.一般客用品规格要求中，无破损是卫生纸的基本品质要求之一。

判断题

6.空调机主要由（）组成。

单选题

A. 制冷系统、通风循环系统、电器控制系统~||~制冷系统、控制系统、空气循环系统~||~制冷及通风循环~||~排气系统及制冷通风系统组成

7.泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式，沏茶应用（）开水。

单选题

A. 100℃~||~60℃~||~80℃~||~70℃

8.下列选项表述正确的是（）。

单选题

A. 房务报表主要内容是反映客房状态的房态信息~||~房务报表主要内容是客房清扫状况和物品补充情况~||~房务报表主要内容是遗失损坏物品情况和物品补充情况~||~房务报表主要内容是客房状态和清扫情况

9.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是（）

单选题

A. 闹铃叫醒~||~电话叫醒~||~人工叫醒~||~以上都不是

10.矛盾房SKIP的含义（）。

单选题

A. 有账没人~||~有人没账~||~有账有人~||~没账没人

11.楼层服务台对客服务模式的优点？（）

多选题

A. 具有亲切感~||~保证安全和方便~||~有利于客房销售~||~劳动力多

12.单机的UPS一般可维持供电（）。

单选题

A. 2小时左右~||~4小时左右~||~6小时左右~||~20分钟左右

13.客房部的职工构成决定定员确定方法的（）。

单选题

A. 多样化~||~复杂化~||~模式化~||~固定化

14.“Ineedonemoretowel,couldyoubringittomyroom?”的中文译法是“（）?”。

单选题

A. 我需要一条毛巾，你能送到我房间来吗~||~我需要卫生纸，你能送到我房间来吗~||~我需要一条床单，你能送到我房间来吗~||~我需要一床被子你能送到我房间来吗

15.客房消耗物品的定额一般以（）作基础确定每天的需要量。

单选题

A. 开房率~||~标准间的数量~||~入住率~||~物品消耗率

16.只要是独立的卧室就应属于睡眠空间。

判断题

17.饭店优质服务的职业道德的概念及主要内容？

填空题

18.起蜡时，控制机器保持在50米/分的速度进行刷地起蜡工作。

判断题

19.客房摆件与墙饰布置要协调，不能相互干扰或重叠而破坏整体感。

判断题

20.广东菜的代表菜有（）、东江盐焗鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲等。

单选题

A. 文昌鸡~||~家常海鲜~||~甜烧白~||~白汁群边