证券从业资格

1.（)不属于商务散客的特点。

单选题

A. 访客多~||~要求房内有先进的通信设备~||~喜欢高档.单间客房~||~对自然风光.名胜古迹最感兴趣

2.味美思酒是以（）作为基酒的。

单选题

A. 白酒~||~红葡萄酒~||~白葡萄酒~||~黄酒

3.为使客房的整体色调和谐美观，客房内地毯、床罩、厚窗帘的颜色宜用（）颜色。

单选题

A. 不同~||~对比~||~相反~||~相近

4.冲洗空调器滤网属计划卫生,每冲洗一间约需（）分钟,而员工每天的工作量为80间。

单选题

A. 7~||~5~||~12~||~2

5.新招录的员工在（）内发现不符合饭店要求的，饭店可以随时解除劳动合同。

单选题

A. 待岗期~||~合同期~||~试用期~||~转正期

6.饭店要努力寻求企业目标与员工目标的一致性，建立双向沟通与信任，在员工中形成“我与饭店同舟共济，饭店与我共同发展”的共同价值取向，形成对内竞争、对外一致的凝聚力和向心力。

判断题

7.市场预测是提高企业经营管理水平的重要手段。

判断题

8.由夜审员负责审核的表单不包括（）。

单选题

A. 房价格表~||~已结帐账单~||~财务更正单~||~房价变更单

9.客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、（）、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。

单选题

A. 服务质量~||~客房用品~||~竞争对手价格~||~饭店星级档次

10.起蜡时，控制机器保持在（）的速度进行刷地起蜡，机器走向，由（）来回走动2—3次。

单选题

A. 20—25米/分，右至左~||~25—30米/分，上至下~||~30—35米/分，随意~||~50米/分，左至右

11.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需（）分钟,一天的工作量为16间。

单选题

A. 25~||~15~||~10~||~5

12.旅馆内严禁卖淫、嫖宿、赌博、吸毒、传播淫秽物品等影响经营的活动。（）

判断题

13.饭店饮用水中要求水质透明.无色.无异味；每毫升水中细菌总数不超过______个；大肠杆菌不超过______个；游离余氯每毫升不超过_____毫升。（）

单选题

A. 110.10.0.5~||~120.5.0.5~||~110.10.0.3~||~110.5.0.2

14.工作钥匙（）。

单选题

A. 可给同事使用~||~可给工程维修人员使用~||~要随身携带~||~要放工作车上保管

15.单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理，禁止在（）的场所使用明火。

单选题

A. 没有消防器材~||~有客人活动~||~未设安全标志~||~具有火灾、爆炸危险

16.客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、客房用品、（）、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。

单选题

A. 地理位置~||~企业品牌~||~土地资源使用费~||~饭店星级档次

17.9服务员掌握了（），就能更好地了解顾客需要，并能对顾客发出的信息作出正确的反应。

单选题

A. 认真倾听的原则~||~幽默的谈话方式~||~回答客人问题的原则~||~以上答案都是

18.香味纯正是一般客用品对香皂基本品质要求之一。

判断题

19.团队免费自助早餐一般使用餐券，每券一人，以（）作为计价单位，并作为内部结算的凭据。

单选题

A. 任务通知单~||~住房卡~||~元~||~“券(coupon)”

20.下列不属于物品摆设要求的是（）。

单选题

A. 矿泉水放左上方~||~文件夹放于座位的正前方~||~杯把与桌面成45度角~||~咖啡碟边与文件夹底部成一直线