1.通常根据客人的活动规律把标准间划分为（）

2.产生病虫害的诱因，有些是外界因素给饭店造成的，比如附近有建筑物拆迁和公共设施整修，每天进出各种车辆和物资，装修房间，人员流动，（）的流窜等。

3.客房楼层发生火灾时，服务员应首先通知客人。

4.单位应当保障（）畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。

5.客衣赔偿应双方协商解决。（）

6.在饭店重要部位配置安全报警装置，一旦发生盗窃、爆炸、抢劫，报警信号会立刻在安全保卫部的监控中心显示。（）

7.订立和变更劳动合同，应当遵循（）的原则，不得违反法律、行政法规的有关规定。

8.定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做（）

9.（）不属于维吾尔族人喜爱的食品（）。

10.有关布置客房家具的原则说法正确的是（）。

11.在职业生活中，树立正确的职业理想，并有坚韧不拔的道德意志，是引导和帮助有志者走向成功的关键。

12.客人反映在房间内丢失贵重财物时，服务员应报告上级。

13.简述行为科学理论的依据

14.疗养.度假型客人的特点是（）。

15.基层管理者不仅要具备一定的专业水平和管理能力，而且首要的是为人正派，廉洁自律，做事讲原则，团结友爱，凡事做表率。

16.总统套间一般为（）以上的饭店才具有，它标志着该饭店已具备了接待总统的条件和档次。

17.下列关于布草质量的几个技术参数，说法正确的是（）

18.擦洗恭桶水箱属计划卫生,每擦洗一间大约需要10分钟,而员工每天工作量为（）间。

19.消费者有权（）侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为，有权对保护消费者权益工作（）

20.所有星级饭店都设有大小不同的会议室，它们是以满足客人召开各种（）会议需要。