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1.往往以公寓式的形式出现,亦称公寓式旅馆的称为()饭店。
单选题A. 长住式~||~度假式~||~商业性~||~汽车式
2.行握手礼时,姿势正确的是()。
单选题A. 右臂自然向前伸出~||~目光四处张望~||~通常坐着行握手礼~||~两只手同时与两人行握手礼
3.对于宾客有宗教信仰方面忌讳的用品,禁止在房间摆放,以示对客人的()。
单选题A. 关心~||~尊重~||~重视~||~礼遇
4.旅游饭店专门接待旅游宾客。
判断题5.下列()不属于留言服务的内容。
单选题A. 来访者留言~||~小酒吧事宜~||~问询服务~||~客衣问题
6.会客服务的准备工作要在来访前约()作好所有准备。
单选题A. 2个小时~||~1个小时~||~半个小时~||~10分钟
7.接待政府代表团时,选出的员工一定是能代表本饭店的最高水平。()
判断题8.为了做好会谈服务工作,服务员应事先掌握会谈的()。
单选题A. 内容~||~特点~||~性质~||~时间
9.客房摆件与墙饰布置要协调,不能相互干扰或重叠而破坏整体感。
判断题10.客房清洁保养质量控制是()、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。
单选题A. 没有浮尘~||~不留死角~||~整理次数~||~不漏项
11.()一般只进行通风,吸尘,抹灰和放掉水箱及水龙头积存的陈水等的简单清扫.
单选题A. 空房~||~准备退房的房间~||~无行李房~||~清扫房
12.客房配置的剃须刀、指甲刀、文具用品属于()。
单选题A. 一次性消耗品~||~备品~||~固定用品~||~多次性消耗品
13.韩国人崇拜太阳神,自称为太阳神的子孙,故他们的民族服装也喜欢用()。
单选题A. 粉色~||~蓝色~||~绿色~||~白色
14.卫生间的脸盆、浴缸、便器表面粗糙、泛黄,失去原有的光泽,关键原因是:
单选题A. 年代久了,自然变黄()~||~清洁工具使用不当~||~空气污染造成()()~||~清洁剂使用不当
15.五星级饭店应具备总统套房,70%的客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20米2。
判断题16.客房用品的消耗量应()汇总,()统计、定期分析比较。
单选题A. 每半月、每季度~||~每周、每月~||~每天、每月~||~每季度、每半年
17.根据本酒店实际情况.本地综合资源及不断发展变化的客人需求而特别设计和布置的客房叫做()
单选题A. 女性客房~||~标准客房~||~特色客房~||~主题客房
18.“为全店提供绿色植物及花卉的布置”是客房部()机构的工作职责。
单选题A. 客房中心~||~客房楼层~||~公共区域~||~布件房
19.饭店客房清扫中,抹尘的要求中正确的是()。
多选题A. 按顺时针或逆时针方向抹~||~先上后下~||~先外后里~||~干湿分开
20.检查客房的表格和报表,是按照客房部规定的()设计和制作的。
单选题A. 服务质量标准~||~服务项目划分~||~服务数量多少~||~设施设备标准
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