证券从业资格

1.为了使布件有一定的保养时间，布件收发应遵循（）原则。

单选题

A. 先洗先出~||~即洗即出~||~后洗后出~||~超额领用

2.主管抽查数量一般为领班数量的50%。

判断题

3.应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通，做到快速反应，协调合作。（）

判断题

4.回族人最忌讳吃猪肉，也忌讳吃马、骡、驴、狗肉和一切凶猛禽兽的肉，忌食没有（）的鱼，忌食一切动物的（）和自死之物。

单选题

A. 鳞；肠子~||~鳍；头~||~尾；皮~||~腮；血

5.客人向你纠缠时怎么办？（）

多选题

A. 及时回避~||~向同事求助~||~及时报警~||~训斥客人

6.（）是同客人讲话时不正确的做法。

单选题

A. 距离保持1米~||~音量低于客人~||~语调亲切~||~表情严肃

7.按照国际惯例，由于饭店原因造成衣物缺损，赔偿金额一般以洗涤费用的（）为限。

单选题

A. 10倍~||~12倍~||~13倍~||~15倍

8.职业道德体系的建立，对于疏通企业内部上下级之间、各级组织之间的关系，达到（）具有重要作用。

单选题

A. 理顺经营管理机制~||~加强班组建设~||~企业运营顺畅无阻~||~维护领导班子团结

9.通常情况下，处理投诉无须区分对错与快慢，只要处理结果客人满意即可。

判断题

10.磁卡门锁的性能有（）。

单选题

A. 消费记账和开启房门~||~提示客人开关门和取电卡~||~开启房门与取电，提示关门和记录进房时间次数~||~可以点播和开启房门

11.洗衣房的上浆粉可以用（）代替

单选题

A. 苏打粉~||~面粉~||~生粉~||~洗衣粉

12.作为墙饰的要求之一是墙饰的选材要与本地区的风俗习惯及宗教信仰相一致。

判断题

13.除夕夜亲人互相赠送礼物，成为“（）”，这一习俗后来演变成长辈给晚辈赠送压岁钱。

单选题

A. 辞岁~||~馈岁~||~守岁~||~贺岁

14.房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需10分钟,每天工作量为（）间。

单选题

A. 20~||~30~||~40~||~50

15.“顾客永远是对的”这句话的含义是（）。

单选题

A. 顾客是上帝，所以不会有错~||~服务员因大多很年轻，易犯错误~||~服务员将“对”让给客人~||~顾客的抱怨都事出有因，从这个角度说“客人永远对的”

16.饭店业的行家把（）比喻为“易坏性最大的商品”，只有24小时寿命的商品

单选题

A. 客房~||~饮料~||~酒水~||~餐厅

17.台灯一般置于写字台（桌），床头柜或茶几上，灯的样式、色调要与室内（）、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。

单选题

A. 墙面~||~地面~||~家具~||~整体

18.吸尘器的应用范围有（），家具，帘帐、垫套和地毯等均可用其清洁。

单选题

A. 污物桶~||~地板~||~高级面料(丝制品~||~烟缸

19.一般客用品的规格要求是面巾长不小于是（）毫米，宽不小于300毫米，重量不低于110克。

单选题

A. 550~||~600~||~750~||~800

20.下列认识有错误的是（）。

单选题

A. 客人一旦入住饭店客房，该客房就应看做是客人的私房~||~服务人员努力记住客人的名字，并经常去称呼他，这是尊重客人的表现~||~门上挂有“请勿打扫”牌的房间，无论何时何地，绝对不能打扰客人~||~清洁客房时要特别留意，尽量不触动客人的物品