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1.客房的种类里juniorsuite应是（）。
单选题A. 标准间~||~单人间~||~双床间~||~普通套间
2.某饭店床的规格为1.2*2米，床垫厚20厘米，床单的规格尺寸是（）。
单选题A. 2*1.8米~||~2*2米~||~2.8*2米~||~2.3*2米
3.客人投诉时的心理状态表现为（）、求尊重和求补偿。
单选题A. 求发泄~||~求享受~||~求改进工作~||~求提高服务效率
4.《劳动法》规定：国家对（）实行特殊保护。
单选题A. 老职工和未成年工~||~特殊岗位~||~高温岗位~||~女职工和未成年工
5.帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、（）、了解客人的生病原因，随时留意房内动静。
单选题A. 根据病情，采取相应措施~||~礼貌询问客人病情~||~买药~||~简单救治
6.客史档案的内容不包括（）。
单选题A. 民族~||~单位~||~收入~||~住店客人
7.下面四组清洁剂全部是碱性清洁剂的是（）
单选题A. 洗地毯剂.玻璃清洁剂.地面蜡~||~玻璃清洁剂.家具蜡.起蜡水~||~家具蜡.起蜡水.地面蜡~||~家具蜡.起蜡水.金属上光剂
8.低值易耗品多次反复用的客用品，饭店客房部是有帐的，经过消毒、洗涤等处理还要继续给客人用。（）
判断题9.普通客房晚间整理的内容有（）。
单选题A. 拉窗帘、开夜床、留灯、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换床单、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换面巾、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换枕套、放地巾等
10.客房清扫卫生质量标准包括：
多选题A. 感官标准~||~生化标准~||~六净标准~||~十无标准
11.服务员请客人听电话时，应将话筒（）摆放。
单选题A. 朝上~||~侧面~||~悬挂~||~朝下
12.金酒用谷物发酵蒸馏而成，因在制造过程加入“杜松子”香料故又名杜松子酒。
判断题13.常规会议室物品准备与摆放规范的内容是茶杯、（）、烟灰缸等。
单选题A. 文具~||~香烟~||~资料~||~垫碟或杯垫
14.从客房收取客衣后应拿到收发室立即进行（）然后分出湿洗.干洗.熨烫等类别。
单选题A. 清点—编号—分类—打号~||~清点—分类—编号—打号~||~编号—打号—分类—清点~||~编号—打号—清点—分类
15.客房软床摆放的位置应是（）。
单选题A. 窗前摆放~||~迎门摆放~||~房间较暗处~||~房间光线最暗处
16.“客人”是个广义的概念，他包括（）。
多选题A. 来店消费的客人~||~来酒店咨询问题的客人~||~住店客人的访客~||~一线部门和员工
17.人们对职业道德的评价和衡量主要是通过个人信念、传统习惯和社会舆论作出的。
判断题18.晚间整理卫生间说法正确的是（）.
单选题A. 将浴帘下摆置于浴缸内，是为了有效保温~||~将浴帘下摆置于浴缸内，是为了雅观~||~将浴帘下摆置于浴缸内，是为了防止水溅出~||~将浴帘下摆置于浴缸内，是为了洗净浴帘
19.加强成本控制的关键是把好三关,其内容包括物资验收关、设备物资使用关、（）。
单选题A. 申购关~||~审批关~||~回收报废关~||~饭店星级与物品档次标准关
20.对一个双床间而言，国际上流行的开间为（）。
单选题A. 2.4~3米~||~3~3.6米~||~3.6~4.2米~||~4.2~4.8米
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