证券从业资格

1.客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、客房用品、（）、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。

单选题

A. 地理位置~||~企业品牌~||~土地资源使用费~||~饭店星级档次

2.1厘米等于100毫米。

判断题

3.客房服务员不会使用灭火器没关系，保安部员工要会。

判断题

4.印有店名及店标是星级饭店晚安卡的基本品质要求之一。

判断题

5.按O型布置的会议厅，可避免与会者出现席位上的争扰。

判断题

6.新产品开发对企业的发展具有重大意义。

判断题

7.饭店电子门锁使用是为了（）。

单选题

A. 漂亮、美观、潮流~||~饭店的荣誉~||~饭店的喜好~||~安全、易于管理、方便客人

8.为了把好质量关，宾客满意了，我们的饭店才有社会效益。（）

判断题

9.常用的制定房价方法有随行就市法、千分之一法、客房面积定价法和赫伯特定价法。

判断题

10.当同事或下属与客人争吵时怎么办？（）

单选题

A. 认真解释~||~维护同事及酒店声誉~||~向客人道歉~||~请客人回避

11.下列选项不属于部门协调目的是（）。

单选题

A. 营造良好的工作氛围~||~提高工作效率~||~培养团队精神~||~掌握其他部门经营管理情况

12.目前常用的清洗地毯的方法有（）。

多选题

A. 湿旋法~||~喷洗法~||~干泡擦洗法~||~干粉除污法

13.下列不属于了解会见服务内容的是（）

单选题

A. 主、宾身份以及会见性质~||~会见的准确时间~||~参加会见的人数~||~大约进行的时间长短

14.关于会谈服务说法正确的是（）。

单选题

A. 服务员应事先了解会见内容~||~服务员应事先了解会见性质~||~服务员应事先了解会见特点~||~服务员应事先了解会见时间、人数、主办单位

15.客房服务员面对客人服务完毕时应（）以示尊重。

单选题

A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退再转身离开~||~鞠躬后再离开

16.以下需要手洗的客衣有（）

单选题

A. 羊毛衫~||~真丝睡衣~||~衬衫~||~羊绒衫

17.为避免在洗衣服务中承担破损赔偿责任，服务员接收衣物时应重点注意（）。

单选题

A. 衣物件数~||~检查衣物口袋~||~衣物的价值~||~衣物完好程度

18.我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的建筑规模、员工素质、豪华程度、服务项目、服务质量、管理水平六项来确定的。

判断题

19.下列关于家具打蜡的有关事项哪一项说法是错误的（）。

单选题

A. 打蜡要均匀，不可遗漏~||~为保持清新空气，打蜡应选择在淡季进行~||~可将液体蜡倒于绒布上，按家具顺序打蜡~||~打蜡前，应将家具污点去除

20.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的措施是主宾全部行动时使用。

判断题