证券从业资格

1.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布，切勿使用湿抹布。

单选题

A. 房门~||~酒柜~||~梳妆镜~||~台灯、镜灯

2.电话商务是客人住店期间服务的内容之一。

判断题

3.小型宴会厅（雅间）的功能特点是（）。

单选题

A. 独立的房间，完全与外界隔绝的环境~||~面积一般不应小于20平方米~||~用餐交谈办事不受任何干扰~||~便于身份较高，保密性强的宴请

4.不得安排女职工在（）期间从事国家规定的第三级体力劳动强度的劳动和哺乳期禁忌从事的其他劳动，不得安排其（）。

单选题

A. 哺乳未满1周岁的婴儿；延长工作时间和加班劳动~||~哺乳未满1周岁的婴儿；延长工作时间和夜班劳动~||~哺乳未满2周岁的婴儿；延长工作时间和夜班劳动~||~哺乳未满2周岁的婴儿；延长工作时间和单独值班

5.在饭店的清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。

单选题

A. 客房~||~前厅~||~公共区域~||~餐厅

6.客人投诉的意义有：

多选题

A. 改善宾客关系~||~提高管理水平~||~提高服务质量~||~发现饭店存在的问题

7.楼层库房的物品保管，要做到（），专人保管，责任到人。

单选题

A. 谁用谁领~||~平时上锁~||~随用随领~||~专人领发

8.无效的劳动合同，从（）起，就没有法律约束力。

单选题

A. 有关部门认定无效之日~||~合同生效之日~||~导致合同无效之事由出现~||~订立之日

9.饭店开业（）后可申请评定星级。

单选题

A. 半年~||~1年~||~2年~||~3年

10.去除衣物上的咖啡渍、茶渍时，应先用冷水浸泡半小时左右，再用温水配制的洗涤液洗除。

判断题

11.客房计划卫生是指（）的清洁保养工作。

单选题

A. 周期性~||~常规性~||~特别~||~短期性

12.当客人退房时，服务员应（）。

单选题

A. 立刻为客人叫车~||~进入客房检查~||~向总台报告~||~向大堂经理报告

13.房态转换的顺序是脏房—→干净房—→待查房。（）

判断题

14.操作示范教学的特点是（）。

单选题

A. 施教复杂，但便于掌握~||~施教复杂，不便于掌握~||~简便易行，便于掌握~||~只练不讲，不便于掌握

15.客房使用的大号枕套规格一般选择（）为宜。

单选题

A. 45×75厘米~||~55×80厘米~||~55×95厘米~||~40×80厘米

16.擦鞋服务的内容是房间内备有鞋篮，（），选择鞋油，地上铺垫好报纸。

单选题

A. 清洁卫生时取出~||~做夜床时取出~||~随时撤出、随时擦好~||~纸条上写好房间号放入鞋内

17.国人喜欢白色，他们认为白色是（）。

单选题

A. 纯洁的象征~||~爱情的象征~||~阳光的象征~||~光明的象征

18.客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合（）等原则。

多选题

A. 饭店经营方针~||~方便管理~||~方便客人~||~方便操作

19.台灯一般置于写字台（），床头柜与茶几上，灯的（），色调要与室内（）、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。

单选题

A. 档次、地面~||~价格、家具~||~样式、墙面~||~材料、整体

20.不属于空房整理的内容有（）。

单选题

A. 更换床单被罩~||~用干抹布除去家具.设备及物品上的浮尘~||~每天将浴缸和脸盆的冷热水及恭桶的水放流1～2分钟~||~如果房间连续几天为空房，则要用吸尘器吸尘一次