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1.星级饭店客用枕芯的规格不小于750毫米X450毫米。
判断题2.服务工作太忙,可以让他人代为签到,签退或代交钥匙。
判断题3.确定标准间配备量后,整个客房部的布草总数按客房()的需要量配备。
单选题A. 出租率为75%~||~实际出租率~||~出租率100%~||~预测的平均出租率
4.()是处理好人际关系所必须的。
单选题A. 能与他人和睦相处~||~能发现别人的缺点~||~能对别人百般苛求~||~能与他人明争暗斗
5.对一直挂有“请勿打扰”牌的客房要特别注意,不要打扰客人。
判断题6.房务报表主要内容是客房房态信息。
判断题7.饭店客房内装配的防火设备设施物品有()。
单选题A. 烟缸.浴缸~||~烟感报警器.紧急疏散图~||~防火标志牌.自来水龙头~||~消防栓.烟感报警器
8.脸盆、浴缸的洗涤消毒要求每平方厘米细菌总数不得超过()个。
单选题A. 500~||~600~||~700~||~800
9.一个团队是否有亲和力和战斗力,关键取决于领头人,特别是基层管理者,拥有一部分权力,应该成为团队()。
单选题A. 敢于竞争顽强拼搏的尖兵~||~勤于动脑运筹帷幄的军师~||~团结友爱齐心协力的核心~||~善于鼓动善于带兵的主帅
10.在中国,电话保修台的电话号码是()。
单选题A. 109~||~110~||~111~||~112
11.度假性饭店的特点是()。
单选题A. 服务项目、服务设施及康乐设施~||~装潢豪华、饭店设施及康乐设施~||~交通便利、自然风景优美、周围环境宁静怡人~||~以接待会议客人为主
12.总统套间通常在四星级以上饭店设置。()
判断题13.为了使布件有一定的保养时间,布件收发应遵循()原则。
单选题A. 先洗先出~||~即洗即出~||~后洗后出~||~超额领用
14.签字仪式开始后,服务员托着放有斟好酒的香槟杯的托盘,分别站在距签字桌两侧约()处。
单选题A. 1.2米~||~1.5米~||~2.5米~||~2米
15.一般客用品对客房印刷品的基本品质要求之一是富有艺术性。
判断题16.服务清洁客房时,正确的是:
多选题A. 知道房间内无人时,服务员可以不敲门进入房间~||~整个清扫过程中,房门必须始终敞开~||~应严格按房间号码顺序清扫房间~||~清扫完毕后应自我检查一遍
17.客房服务员管理好工作钥匙是客房防盗工作的重点之一,下列做法正确的是()。
单选题A. 将钥匙挂在工作间内~||~将钥匙随身携带~||~清扫时,将其置于工作车上~||~钥匙挂在门上
18.准确性是客房原始记录的特点之一。
判断题19.撤床上用品时,应将撤下的床单.被套等布件放在()
单选题A. 走廊上~||~沙发上~||~布件袋内~||~地毯上
20.行李接送是客人到店入住接待服务内容之一。
判断题
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