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1.对已预订晚间要住客的房间,其准备工作主要有()。
单选题A. 调室温开房灯开夜床~||~拉开窗帘放拖鞋添置物品~||~拉上窗帘开房灯开夜床调室温~||~补充物品调室温添开水开夜灯
2.在客人购买行为过程中,客人作为消费者,从多个购买方案中选择出一个最优方案的阶段是()。
单选题A. 产生需求~||~购后评价~||~调查情况~||~比较评价
3.客房部服务员应负责餐厅的布件及员工制服的洗涤熨烫工作。
判断题4.教学的五个环节是(),讲授新课、总结、巩固练习和作业。
单选题A. 提问~||~讨论~||~解答~||~展示有关物品
5.商务客人的特点:客人素质高,办事讲究效率,有较强的成本费用意识。()
判断题6.一般客用品规格要求中,下面说法正确的是()。
单选题A. 枕芯的规格要求长不小于是550毫米,宽不小于300毫米。~||~枕芯的规格要求长不小于是600毫米,宽不小于300毫米。~||~枕芯的规格要求长不小于是650毫米,宽不小于350毫米。~||~枕芯的规格要求长不小于是700毫米,宽不小于400毫米。
7.单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。()
判断题8.打蜡时,落蜡要均匀,上下互叠()厘米。
单选题A. 5~||~10~||~15~||~20
9.洗地毯时上下来回洗刷1—2次。
判断题10.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。()
判断题11.金酒用谷物发酵蒸馏而成,因在制造过程加入“杜松子”香料故又名杜松子酒。
判断题12.穿西服的要求是内衬白衬衫,配领带,衬衫袖口露出()厘米,钢笔,钱包,名片夹等最好放在上衣内侧口袋中。
单选题A. 1~2~||~2~3~||~3~4~||~3~5
13.“结晶”蜡打磨,使用()刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作。
单选题A. 300转/分~||~500转分~||~800转/分~||~1000转/分
14.使用一体化调音台首先将扬声器的调音台进行连接,然后(),把调音台的单路推子或主控推拉到底,调音台电源开关打开,根据会场需要安装好话筒。
单选题A. 设备检查一遍~||~接好调音台的电源~||~机器调试一遍~||~机器放置好位置
15.残疾人客房电梯横排按钮不宜超过()。
单选题A. 1m~||~1.2m~||~1.3m~||~1.5m
16.饭店客房照明的设计要兼顾()
多选题A. 安全~||~照明度~||~艺术性~||~节能性
17.下面哪种物质不可以用水来灭火?()
多选题A. 木材~||~电气设备~||~易燃液体~||~精密仪器
18.擦洗恭桶水箱属计划卫生,每擦洗一间大约需要()分钟,而员工每天工作量为40间。
单选题A. 8~||~10~||~12~||~14
19.衡量对客服务质量的基本标准有:
多选题A. 宾至如归感~||~舒适感~||~吸引力~||~安全感
20.客房传统卫生间的“三大件”正在向“五大件”浴缸、脸盆、小便器、便器、净身盆发展。
判断题
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