证券从业资格

1.（）不是向客人介绍饭店产品的重点。

单选题

A. 产品所带来的直接效用~||~产品所带来的利益~||~同行业中有关产品的竞争状况~||~购买产品所获得的附加利益

2.超额订房数量掌握不好，容易产生（）。

单选题

A. 预订纠纷~||~延期预订~||~取消预订~||~后补预订

3.经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的（），接受消费者的（）。

单选题

A. 陈述；返修~||~意见；监督~||~计划；预订~||~赞扬；改进意见

4.散客的特点包括（）。

单选题

A. 个性差异很大饭店逗留时间较短~||~消费水平相对较高行李较少~||~进出饭店频繁且无规律消费水平相对较底~||~个性差异大且逗留时间短消费高且行李少进出饭店频繁且无规律

5.客房消耗物品的定额一般以（）作基础确定每天的需要量。

单选题

A. 开房率~||~标准间的数量~||~入住率~||~物品消耗率

6.先让客人把话说完是设法使客人消气的办法之一。

判断题

7.毛巾类物品的基本品质要求是全棉、（），其他素色以不褪色为准，无色花、色差、手感柔软，吸水性能好。

单选题

A. 黄色为主~||~白色为主~||~粉色为主~||~浅蓝色

8.安装监视器是客房部为确保客人安全所做的工作之一。

判断题

9.客衣洗好要等到客人回房时再当面送还。

判断题

10.刷洗恭桶污渍,需用时间5分钟/间,而员工一天的工作量为（）间,循环周期每月刷洗一次。

单选题

A. 50~||~80~||~60~||~70

11.为了保证客房服务工作效率，保证信息的畅通，客房服务中心要有（）。

单选题

A. 高级电传机~||~高级传真机~||~先进的通讯联络设备~||~高速复印机和打字机

12.饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时，应避免涉及到饭店（）。

单选题

A. 附近公交车换乘的地点~||~周围环境~||~周边旅游景点位置~||~附近非正常场所

13.客房服务中心的工作具有挑战性。

单选题

A. 商务饭店~||~大型饭店~||~旅游饭店~||~小型饭店

14.客房物品供应是供应部的工作，客房部不应干涉其物品供应计划。

判断题

15.我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的（）,设备设施维修程度,清洁卫生程度,服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。

单选题

A. 建筑设备设施条件~||~员工素质~||~建筑规模~||~豪华程度

16.饭店要努力寻求企业目标与员工目标的一致性，建立双向沟通与信任，在员工中形成“我与饭店同舟共济，饭店与我共同发展”的共同价值取向，形成对内竞争、对外一致的凝聚力和向心力。

判断题

17.劳动法是指（）的总称，包括中华人民共和国劳动法及其他相关法律、法规。

单选题

A. 调整生产关系与生产力的法律规范~||~调整人事劳资关系的法律规范~||~调整劳动关系以及其他社会关系的法律规范~||~调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的法律规范

18.木制家具受潮后容易变形、开胶和脱胶，因此放置家具时一般要距离墙面5~10cm，并要注意经常通风换气。（）

判断题

19.下列客房的清扫顺序是（）。①请速打扫房②VIP房③空房④住房⑤退房

单选题

A. ①⑤④③②~||~①④②⑤③~||~①②④⑤③~||~①②⑤④③

20.确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,按职责范围定员,按劳动效率定员。

判断题