证券从业资格

1.客房床的种类很多，一般普通双人床的长度为（）厘米，宽度为（）厘米。

单选题

A. 200，130~||~200，180~||~200，150~||~200，200

2.为了提高产品的竞争力，必须对客房产品进行科学.合理的设计，设计时应综合考虑（）等原则。

多选题

A. 安全~||~健康~||~舒适~||~豪华

3.三星级饭店至少要24小时提供冷、热水及冰块。

判断题

4.刷洗浴缸墙壁的循环周期为每季度一次。

判断题

5.论述语言艺术在饭店服务中的作用。

填空题

6.除湿机是用来排除房间内（）的专用装置。

单选题

A. 多余水蒸气~||~霉气~||~臭气~||~混浊空气

7.一名客房服务员冲洗空调器滤网的一天工作量为80间。

判断题

8.“Excuseme,couldyouposttheselettersforme?”的中文译法是“（）”。

单选题

A. 劳驾，帮我邮寄这些信件好吗？~||~劳驾，帮我买一些东西好吗？~||~劳驾，帮我这些信件仍掉好吗？~||~劳驾，帮我这些东西仍掉好吗？

9.会见服务所需用品基本上不摆放香烟。

判断题

10.饭店要求女服务员在岗期间不可浓妆艳抹，要化淡妆，这是饭店对服务员的（）。

单选题

A. 礼貌要求~||~仪态要求~||~仪容要求~||~服饰要求

11.刷洗浴缸墙壁属计划卫生,每刷洗一间浴缸墙壁大约需要20分钟。

判断题

12.客房服务员处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、（）、敏捷的思维能力和讲究语言技巧。

单选题

A. 管理知识~||~丰富的饭店业务知识~||~外语知识~||~经营能力

13.为供客人在发生意外时使用，饭店一般将（）安装在床头柜和卫生间靠近浴缸处。

单选题

A. 安全呼救器~||~微波报警器~||~烟感报警器~||~电视监视器

14.为了不使签字厅的气愤冷落，当双方签字完毕后，服务员应及时上香槟酒。（）

判断题

15.饭店在制定易耗品的标准时，基本上是按照客房的档次为依据标准。

判断题

16.在饭店的清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。

单选题

A. 客房~||~餐厅~||~公共区域~||~前厅

17.客房服务质量的构成有：（）

多选题

A. 客人素质~||~客房设施设备用品质量~||~客房环境质量~||~劳务质量

18.工资与奖金的表现形式都是（）。

单选题

A. 实物~||~金钱~||~物质~||~精神

19.客房清洁自查的意义主要是减少领班的编制,给客房部降低人工成本费。

判断题

20.贵宾抵达饭店前一级保卫方案重点部位检查应（）。

单选题

A. 全面检查~||~部分检查~||~个别检查~||~关健部位检查