A. 外在表现~||~具体体现~||~明确规定~||~行为规范

A. 还可戴戒指~||~可在工服上佩戴胸针~||~一般不戴任何饰物~||~可戴项链

A. 客人的姓名~||~客人的体形~||~用餐时间~||~用餐人数

A. 爱岗敬业的表现~||~可以促进企业的效益~||~是一种无声的礼貌语言~||~是服务员赚取小费的最佳方式

A. “百年合好”~||~“生日祝福”~||~“探望病人”~||~“官运亨通”

A. 药酒杯~||~黄酒杯~||~白酒杯~||~果酒杯

A. 一刮、二洗、三冲、四消毒~||~一冲、二刮、三消毒、四冲~||~一洗、二刷、三消毒、四冲~||~一刮、二洗、三消毒、四冲

A. 用餐心理、用餐习惯和口味~||~举止、着装~||~心态、言谈~||~用餐习俗和心理

A. 您的菜上齐了~||~您的菜上齐了，够吃吗~||~您的菜上齐了，慢慢吃~||~您的菜上齐了，请慢用

A. 告诉客人餐厅停止营业了，让客人赶快离开~||~特别留意用餐完毕没有结帐的客人，防止跑帐~||~发给每位客人一个手电筒，用以照明~||~告诉客人这是餐厅与客人作的游戏，不要慌张

A. 有共同处~||~相同~||~不同~||~相似

A. 命令~||~指责~||~相互尊敬~||~爱慕

A. 中国传统酒的启蒙期~||~中国传统酒的成熟期~||~中国传统酒的提高期~||~中国传统酒的成长期

A. 心理素质~||~工作态度~||~语言艺术~||~应变能力

A. 真诚感谢客人的惠顾~||~按服务程序请客人结帐~||~让客人自取帐单以确保准确~||~用适当的方式把帐单给客人

A. 多桌宴会~||~鸡尾酒会~||~中、小型会议餐~||~茶话会