证券从业资格

1.羽绒类衣物在收藏钱要把衣服上的金属扣用（）涂抹一遍，而且要敞开，以免锈死

单选题

A. 米醋~||~黄油~||~机油~||~石蜡

2.原材料形体大，火力就应该大且时间长

判断题

3.家政服务员在工作过程中注意事项有哪些？

填空题

4.折叠衬衣时不正确的操作方法是（）。

单选题

A. 先将衬衣领子下的纽扣系上，以下的纽扣可适当系上一两个~||~然后将衬衣前身朝下后背朝上摆平对正~||~左右衣袖从肩部对折向下~||~从衬衣约三分之二处向上折叠两下，翻过来，使衬衣正面朝上

5.腹泻病人的饮食应少油、少渣和少维生素。（）

判断题

6.肺结核病人的痰液可以采用焚烧法处理。（）

判断题

7.腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）

判断题

8.烹调的内容之一，是根据食用者每日营养素的需要，进行合理搭配。

单选题

A. 一般~||~家庭~||~合理~||~宾馆

9.纯毛毛毯洗涤时要使用（）。

单选题

A. 酸性洗涤剂~||~中性洗涤剂~||~碱性洗涤剂~||~一般的洗衣粉洗涤

10.针织类衣物适宜折叠后存放而非挂放。

判断题

11.用鲫鱼250克制作鲫鱼豆腐汤时，需要准备豆腐（）克

单选题

A. 100~||~150~||~250~||~350

12.呼吸道传染病好发于（）。

单选题

A. 春季和秋季~||~春季和夏季~||~夏季和冬季~||~春季和冬季

13.婴幼儿日常生活安排要（），室内外结合。

单选题

A. 动静交替~||~冷热交替~||~水陆交替~||~繁简交替

14.卧室的清洁主要是对卧室地面的清洁。

判断题

15.食物中所含为人体生长发育和维持健康所需的（）成分称营养素或营养成分。

单选题

A. 物理~||~分解~||~氧化~||~化学

16.树立独立意识，体现自身的社会价值，反对依附顺从称为（）。

单选题

A. 自力~||~自助~||~自立~||~自重

17.家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是_______。

单选题

A. 看人下菜碟~||~做好本职工作~||~阿谀奉承~||~做自己认为对的事

18.食物中毒是人们吃了有毒食物后引起的（）疾病的总称。

单选题

A. 慢性~||~急性~||~呕吐~||~腹泻

19.______是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。

单选题

A. 刑法~||~宪法~||~婚姻法~||~劳动法

20.包馅时馅心大小要适中，馅心正，（）匀，收口要严。

单选题

A. 捏花~||~捏脊~||~捏背~||~捏褶