证券从业资格

1.家政服务员为预防新生儿红臀的发生，要注意（）。

单选题

A. 大便后温水洗净抹干~||~涂鞣酸软膏~||~定时更换尿布~||~尿布清洁干燥

2.家政服务员站着的时候，可以双手抱在胸前或叉腰。

判断题

3.煮蛤蜊的原汤，味道（），澄清后即可用于烹制菜品。

单选题

A. 腥膻~||~苦涩~||~清淡~||~鲜美

4.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格：劳动者应是年满18周岁。

判断题

5.羽绒制品应尽量少洗涤，一般可每隔（）年洗涤一次即可。

单选题

A. 1～2~||~2～3~||~3～4~||~4～5

6.治安管理处罚法规定，下列哪种情况，行为人应当从重处罚＿＿。

单选题

A. 70周岁以上的~||~有较严重后果的~||~已满14周岁不满16周岁的~||~怀孕或者哺乳自己不满I周岁婴儿的

7.上浆挂糊能丰富菜肴的口味。（）

判断题

8.严重呕吐者应给与软食，并补充水分和电解质。（）

判断题

9.每年阴历8月5日是中国民间的传统佳节—中秋节。

判断题

10.__________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。

单选题

A. 工作早安排巧计划~||~随心所欲~||~工作顺其自然~||~雇主安排

11.下面关于擦玻璃的说法错误的是________。

单选题

A. 用布蘸温热的醋或氨水擦拭玻璃可有效去污~||~玻璃上的污渍可用布蘸白酒或温盐水擦拭掉~||~用洋葱片擦玻璃效果特别好~||~冬天应该使用热水擦玻璃。

12.一般的羊毛衫裤可以折叠存放，如果与（）衣物相隔存放更好。

单选题

A. 真丝~||~化纤~||~全棉~||~棉麻

13.拌的原材料要熟制;生食的原材料要（）。

单选题

A. 冰镇~||~消毒~||~用开水烫~||~用氨水消毒

14.腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）

判断题

15.辅助调味要得当，要直接将汤汁撒或浇在原料上。

判断题

16.给偏瘫病人喂饭时，可采取＿＿＿＿

单选题

A. 平躺~||~患侧侧卧位~||~健侧侧卧位~||~趴着

17.干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和（），合乎食用要求，有利于消化吸收。

单选题

A. 氨气味~||~哈蜊味~||~苦涩味~||~腥臊味

18.每种职业道德必须具有具体的、灵活多样的特点

判断题

19.滑油时对原料体形没有什么特殊要求。（）

判断题

20.家政服务员在服务过程中应主动征求（）意见，接受他们的服务指导，千万不要反客为主。

单选题

A. 雇主~||~家政老师~||~雇主亲朋~||~雇主邻居