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1.吞咽能力低下的老年人进餐时，体位非常重要，一般采取（）比较安全。
单选题A. 坐位或半卧位~||~平躺位~||~站立~||~趴位
2.涨发的方法一般有水发、油发和（），此外还有盐发和火发。
单选题A. 干发~||~气发~||~碱发~||~烤发
3.使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以_______℃为宜。
单选题A. 45~||~35~||~25~||~15
4.维生素E能抑制脂肪过氧化物的产生，阻断过氧化过程，从而干扰（）的形成。
单选题A. 游离基与色素斑~||~佝偻病与骨质软化症~||~贫血与头痛~||~高脂血症与心脏病
5.家政服务员要想与雇主建立良好人际关系，就要努力顺应雇主的良好习惯。
判断题6.功能性头痛，亦称（）。
单选题A. 精神原性头痛~||~偏头痛~||~精神原性脑瘫~||~突发性头痛
7.蛋白质是生命的基础，是细胞的重要成分，也是人体各种器官和组织的（）。
单选题A. 一般成分~||~基本成分~||~补充成分~||~消耗成分
8.地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。如碎玻璃呈粉末状，可用是棉花处理。
判断题9.（）岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。
单选题A. 1~||~3~||~5~||~7
10.取下覆盖新生儿脐带的纱布或绷带时，如发现其相互粘连，可先用（）浸泡，待软化后再行取下。
单选题A. 生理盐水~||~碱水~||~清水~||~蒸馏水
11.当家人患病，若病情一般非危重病情，通常的方法是（）。
单选题A. 找急救站~||~拨打120~||~上医院门诊~||~上医院急诊
12.为防止意外，应禁止老年痴呆症患者外出。（）
判断题13.4~6岁幼儿进餐不合适的护理方法是（）。
单选题A. 让幼儿自己进餐~||~鼓励不挑食~||~不在进餐中批评幼儿~||~幼儿不愿吃的食物强迫其吃
14.给病人做床上擦浴时, 水温以___________为宜。
单选题A. 14℃~||~24℃~||~30℃~||~34℃
15.纠正孩子的偏食习惯，要在其（）时进行
单选题A. 胃口差食欲不佳~||~胃口好食欲不佳~||~胃口好食欲旺盛~||~胃口差食欲旺盛
16.当来访客人提出告辞时, 应先于客人起身相送。 （）
判断题17.使用非自动打火的燃气灶时, 要_____________, 然后再坐锅。
单选题A. 先点火后放气~||~先放气后点火~||~先放气2分钟后再点火~||~先放气3分钟后再点火
18.食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的（）的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。
单选题A. 氨基酸~||~氮~||~氨~||~蛋白质
19.新生儿居室安排，不合理的是（）。
单选题A. 最好朝南~||~湿度在50%左右~||~每天开窗换气10min~||~用“湿扫”的方式清洁地面家具
20.婴幼儿膀胱位置比较低，尿充盈时易升入腹腔，岁随年龄增长逐渐下降 至盆腔内
判断题
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