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1.鱼类及水产品的初步加工有().褪沙.剥皮.泡烫宰杀.摘洗等步骤。
单选题A. 刮鳞~||~摘鳃~||~去肠~||~去鳍
2.羊毛织品一般在入霉前要晾晒并使衣物全部()后再收藏。
单选题A. 干净~||~阴暗~||~冷却~||~晒透
3.沼虾每年()月份产卵,虾卵是名贵的烹调原料。
单选题A. 1—2~||~2—3~||~3—4~||~4—5
4.中老年的腹痛,应想到有()的可能。
单选题A. 高血压~||~癌症~||~胆结石~||~老年性痴呆
5.哺乳后产妇可以用()涂抹在乳头上。
单选题A. 乳汁~||~软膏~||~酒精~||~润肤露
6.正确的行走姿势不包括()。
单选题A. 眼看前方,头正颈直~||~手臂离开身体做大幅度的摇摆动作~||~脚的移动应彼此平行~||~两臂自然前后摆动
7.社会公德是指在一定的社会里占统治地位的_____________________ 。
单选题A. 行为准则~||~言行准则~||~道德准则~||~社交准则
8.新生儿的盖被以柔软透气的()为最佳。
单选题A. 羽绒被~||~锦纶被~||~新棉被~||~半新棉被
9.婴幼儿的认识水平和理解水平都比较低,所以正确的培养婴幼儿某方面良好的习惯方法是()
单选题A. 暗示~||~自然养成法~||~强制约束法~||~讲道理和动作示范
10.老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质,以下不宜多食的食物是()。
单选题A. 鱼~||~家禽~||~蛋~||~肥肉
11.您外出前有什么样的习惯?()
单选题A. 锁好门窗,并确认已经锁好。~||~锁好门窗,确认锁头已锁到保险位置,并请邻居帮助守望。~||~锁好门窗,并确认锁头已锁到保险位置。
12.()岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。
单选题A. 1~||~3~||~5~||~7
13.脑血管意外可分为三大类: 缺血性、出血性和高血压性脑出血。 ()
判断题14.原料的成熟度说明原料处在()。
单选题A. 培育时期~||~生长时期~||~最佳时期~||~养护时期
15.老年人装好假牙后,饮食与中年人一样,无特殊要求。()
判断题16.印在热敏纸上的字迹最坏的条件下可保留()。
单选题A. 半年~||~一年~||~一年半~||~三个月
17.原料的食用价值是指它的营养价值、口味和()等指标。
单选题A. 色泽~||~外形~||~香味~||~质地
18.>规定妇女享有与男子平等的政治权利和()
单选题A. 经济权利~||~推荐权利~||~财产权利~||~代表权利
19.病毒性肝炎具有传染性强、流行性广、发病率高等特点。()
判断题20.包馅时收口不能__________, 不能造成漏馅。
单选题A. 过厚~||~过薄~||~过紧~||~过松
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