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家政服务员843道题

1.7~12 个月的婴幼儿每日约需睡________________ 。

单选题

A. 10小时~||~11小时~||~12小时~||~13~15小时

2.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品_____一分钟。

单选题

A. 2~3~||~10~15~||~20~30~||~30~60

3.扫地时如地面尘土太多可在地面上先撒点水。 ()

判断题

4.家政服务员再家庭生活服务时需要唯命是从,雇主让干什么就干什么。()

判断题

5.______是家政服务员职业道德的基本内容。

单选题

A. 服务意识~||~家庭美德~||~服务指南~||~服务内容

6.家政服务员可以留长指甲并涂指甲油。

判断题

7.关节被动运动应从大关节到小关节,运动幅度从小到大顺序进行。()

判断题

8.使用酵母粉发酵的时候,和面的水温以_______℃为宜。

单选题

A. 45~||~35~||~25~||~15

9.家政服务员在服务过程中应主动征求()意见,接受他们的服务指导,千万不要反客为主。

单选题

A. 雇主~||~家政老师~||~雇主亲朋~||~雇主邻居

10.原材料形体大,火力就应该大且时间长

判断题

11.初乳中含有丰富的(),可增加新生儿抵抗力。

单选题

A. 维生素~||~免疫球蛋白~||~脂肪~||~碳水化合物

12.发料的目的,是使干制原料重新吸收(B)。

单选题

A. 油份~||~水分~||~空气~||~营养

13.大叶性肺炎病人痰液呈铁锈色。()

判断题

14.蹄筋采用油发,其每千克干料可涨发为()kg湿料。

单选题

A. 3~||~4~||~5~||~6

15.______是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。

单选题

A. 刑法~||~宪法~||~婚姻法~||~劳动法

16.()是用鱼鳔加工干制而成的,被誉为“海八珍”之一。

单选题

A. 鱼肚~||~鱼片~||~鱼翅~||~鱼骨

17.通过亲朋同乡择业是家政服务员择业的最好方法。

判断题

18.做肉龙时火力要大,中途必须打开锅盖观看成熟情况,确保不糊

判断题

19.走进居室,清洁家居以前,正确方法是先()

单选题

A. 清洁地面~||~门窗紧闭~||~开窗换气~||~整理摆放

20.制作水煮牛肉时,牛肉应该选择()。

单选题

A. 牛腰柳肉~||~牛腱子~||~牛排肉~||~牛腩肉

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