1.制作菜水时要先将水煮沸后再加入蔬菜，煮（）分钟后，停火在焖5分钟，然后菜水分离出来即可。

2.餐后、吸烟后、喝水后、寒冷的冬季刚从室外进入室内20分钟内不宜测体温。

3.老年人在便溺时应心无杂念，少言精心

4.婴幼儿到（）岁左右，可以有意识地回忆以前的事情。

5.口腔是病原微生物侵入人体的途径之一，口腔的温度，湿度和食物残渣 最适合于微生物的生长和繁殖

6.给偏瘫病人喂饭时，可采取＿＿＿＿

7.回族群众多信仰伊斯兰教，因此，他们拒绝吃（）。

8.产妇做形体恢复操要在获得（）的许可后开始运动，并最好在他们指导下进行。

9.老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）。

10.清洗玻璃窗上的水迹时，可用清水调制火碱液，用海绵攒取擦拭。（）

11.婴儿的大便呈泡沫状，有酸味，腹部胀气，常见于（）。

12.接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。

13.滑油时对原料体形没有什么特殊要求。（）

14.肺结核病人的痰液可以采用焚烧法处理。（）

15.（）对人体生命活动起着“四两拨千斤”的作用。

16.二粗丝。指长度为5～10cm，粗为0.3cm的丝。

17.羊毛织品一般在入霉前要晾晒并使衣物全部（）后再收藏。

18.更年期是由于（）而引起体内一系列平衡失调，使人神经系统功能与精神活动的稳定性减弱。

19.呼吸系统以胸膈肌为界，分为上呼吸道和下呼吸道

20.家政服务员应如何采买蔬菜？