1.在使用电饭锅时，一定要将内锅的外表面擦干，且外锅也不能有水。（）

2.奶瓶、奶嘴洗涤后放在盆内，倒入开水浸泡30分钟取出自然晾干即可。

3.家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项？

4.干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。（）

5.家政服务员在工作过程中注意事项有哪些？

6.自立就是体现自身的社会价值，反对依附顺从。（）

7.道德与技术、技能不同, 道德是思想意识和行为规范问题。 （）

8.（）宜采用手工干洗。

9.禽类的肠，剖开后，可加盐、（）、明矾，搓洗去掉肠壁上的污物。

10.服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应该放在衣橱的__________。

11.有紧急情况时，可以让婴幼儿独自玩耍，必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。

12.擦拭玻璃镜子时，无须过分用力，但也不必担心用力会擦出划痕。

13.蹄筋采用油发，其每千克干料可涨发为（）kg湿料。

14.要组成合理的热量分配，碳水化合物，蛋白质，脂肪三者摄入量的比值应保持在（）

15.家政服务员应为用户创造一个（）的家庭环境，使他们无后顾之忧。

16.维持渗透压及酸碱平衡是（）的主要功能之一。

17.烫伤起泡，应将水泡挑破涂上药膏包扎。（）

18.严格执行各项饮食卫生制度，是预防食物中毒的重要措施。（）

19.毛料服装一般不宜用洗衣机洗涤，如必须用机器洗涤，洗涤时间应不超过（）分钟。

20.衣服刚沾上的茶水渍，可用（）℃的热水搓洗去除。