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1.下列那一种机不属于组合音响的()。
单选题A. 录音机~||~CD机~||~功放机~||~VCD机
2.乳头皲裂的日常护理中最好在哺乳前湿热敷方法护理乳房和乳头()分钟。
单选题A. 1~||~3~||~5~||~7
3.拌的原材料要熟制;生食的原材料要()。
单选题A. 冰镇~||~消毒~||~用开水烫~||~用氨水消毒
4.包馅时收口不能__________, 不能造成漏馅。
单选题A. 过厚~||~过薄~||~过紧~||~过松
5.__________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。
单选题A. 工作早安排巧计划~||~随心所欲~||~工作顺其自然~||~雇主安排
6.为加快电冰箱的化霜,可用利器进行除霜。()
判断题7.刮剥洗涤法适用于对猪头.猪爪.猪舌.()等原料。
单选题A. 牛肺~||~牛心~||~牛腰~||~牛舌
8.清洗运动鞋、布鞋的时候,应该()
单选题A. 用软毛刷子刷洗鞋~||~用肥皂刷洗橡胶底运动鞋~||~在阳光下暴晒~||~在火炉边烘烤
9.超市保安员检查妇女的衣兜等,侵犯了妇女的()
单选题A. 财产权益~||~政治权利~||~人身权利~||~劳动权益衣物洗烫
10.家政服务员应注意自身仪表的哪几个方面?
填空题11.饺子煮熟的标准是______。
单选题A. 成熟的饺子会落在锅底~||~成熟的饺子会全部上浮~||~如要破饺子皮,面皮有白茬~||~饺子皮呈透亮的绿色
12.调配丰富多彩的膳食主要作用不包括()。
单选题A. 获得均衡的营养~||~使饮食更加丰富多彩~||~满足人们的口味享受~||~满足人们的视觉享受
13.毛料服装一般不宜用洗衣机洗涤,如必须用机器洗涤,洗涤时间应不超过()分钟。
单选题A. 1~2~||~2~3~||~3~4~||~4~5
14.给病人做床上擦浴时, 水温以___________为宜。
单选题A. 14℃~||~24℃~||~30℃~||~34℃
15.用腹开法摘取家禽的内脏,应在家禽的肛门与肚皮之间开一条约()厘米的口。
单选题A. 2~||~4~||~6~||~8
16.家用吸尘器可以连续使用1小时以上。
判断题17.家中遇到撬窃时,家政服务员首先应报案,()和配合公安机关侦破案件。
单选题A. 打扫现场~||~保护现场~||~离开现场~||~整理现场
18.低蛋白饮食适用于急性肾炎的病人、肾功能不全的病人、尿毒症病人、肝昏迷病人等。
判断题19.当家政服务员的生活习俗与雇主的生活习俗发生冲突时,家政服务员应当努力调整自己,顺应新的环境。
判断题20.()是用鱼鳔加工干制而成的,被誉为“海八珍”之一。
单选题A. 鱼肚~||~鱼片~||~鱼翅~||~鱼骨
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