1.接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问__________。

2.建设节约型社会，作为家政服务员，下面的做法错误的是（）。

3.微波炉内盛放食物的容器可以是（）

4.用作煮汤的鱼，煮汤前一般要（）。

5.人的衣物往往均带有病菌，尤其是传染病人的衣物必须与健康人的分开 洗涤

6.鸽子都采用活杀，活杀的方法有摔死、（）等。

7.家政服务员应为用户创造一个（）的家庭环境，使他们无后顾之忧。

8.羊毛衫.脱脂的羊绒衫干洗应采用浸洗和（）结合的方法洗涤。

9.婴幼儿洗澡的水温以_____________为宜。

10.家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。

11.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。（）

12.维生素E能抑制脂肪过氧化物的产生，阻断过氧化过程，从而干扰（）的形成。

13.家政服务员的着装应该________

14.墙纸墙面比较平整.平滑.一般不易堆积灰尘，清洁时也可用

15.我们国家有关部门规定（）年龄段为老年期。

16.脏衣服在洗涤前最好先泡一下，时间越长越好。

17.沼虾每年（）月份产卵，虾卵是名贵的烹调原料。

18.雇主必须维护好公共环境卫生，家政服务员只需维护好雇主的家庭卫生。

19.给婴儿喂奶的顺序是：先换尿布，洗净双手，清洁乳房，抱起婴儿弄醒，开始喂奶。（）

20.没有异常的产妇，自分娩3小时左右在医生的指导下可以开始下床步行。