1.霉菌毒素食物中毒是食物中毒类型之一。（）

2.致意时，正确的致意顺序是（）

3.________不是家庭必备的清洁用品。

4.选择雇主首先 是对（）的选择，选择工作一定要扬长避短。

5.搓条时双手用力要均匀，要自面柱________延伸。

6.（）是指公民依法平等地享有权利，不受任何差别对待，要求国家给予同等保护的权利。

7.心绞痛是_____________供血不足导致的。

8.正确的道德观念对于协调___________的关系、维持社会生活的稳定等具有重要作用。

9.一般情况下，老年人每天要睡15~17个小时。

10.家政服务员要尽量少用各类清洁剂，减少环境污染。

11.初乳中含有丰富的（），可增加新生儿抵抗力。

12.热敷的方法分为干热敷和（）两种。

13.老人饮食的基本原则之一是 ____________。

14.咖啡因对胎儿可能造成不良后果; 所以孕妇应忌饮含咖啡因的饮品。 （）

15.从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。

16.在使用电饭锅时，一定要将内锅的外表面擦干，且外锅也不能有水。（）

17.真丝织品属于蛋白质纤维，洗涤时可以（）。

18.玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质

19.家政服务员在服务期间要学会控制自己的情绪变化。

20.如果餐具上沾有油腻，不可以将餐具侵入（）清洗。