证券从业资格

1.要组成合理的热量分配，碳水化合物，蛋白质，脂肪三者摄入量的比值应保持在（）

单选题

A. 65：1：0707~||~65：07：6507：65~||~65：07：107：1~||~1：65：0765：07

2.客人进房后，通常请宾客做上位——指（）的位子。

单选题

A. 离房门较远~||~离房门较近~||~在门口左侧~||~在门口右侧

3.培养儿童卫生、礼貌的饮食习惯，下列正确的是（）。

单选题

A. 挑拣食物~||~独占自己喜欢的食物~||~不剩不洒饭菜~||~大声说笑

4.4~6岁的幼儿智力发育日趋完善，此时的幼儿好奇、好问、（），应注意正确引导。

单选题

A. 模仿能力强~||~计算能力强~||~动手能力强~||~思维能力强

5.针织类衣物适宜折叠后存放而非挂放。

判断题

6.家政服务员可以留长指甲并涂指甲油。

判断题

7.老人饮食的基本原则是: 宜淡、宜早、宜少、宜暖、宜软、宜温。（）

判断题

8.勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种，其中摇推的作用是（）。

单选题

A. 使菜肴汤汁浓稠，汤菜相融~||~使芡粉汁全部裹在原料~||~使芡粉与原料分离~||~是菜肴汤汁稀松

9.蒸汽吸入.适量饮水有助于稀释痰液便于咳出。（）

判断题

10.视力障碍的病人进餐时护理人员应给予充分协助，无法视物的病人护理人员应给予（）。

单选题

A. 吃馒头~||~喝水~||~喝汤~||~喂食

11.为了食品安全，食品原料洗涤时间越长越好。（）

判断题

12.家政服务员择业基本方法中不包括______。

单选题

A. 通过劳务市场择业~||~通过亲朋同乡择业~||~通过劳务信息择业~||~非法的劳务输出渠道

13.老年人忌偏食，偏食习惯易造成食物（）成分比例失调，长久下去导致身体缺乏营养

单选题

A. 营养~||~酸碱~||~电解质~||~微量元素

14.《治安管理处罚法》规定，治安管理处罚由省级以上人民政府公安机关决定；其中警告、五百元以下的罚款可以由公安分局决定。

判断题

15.脑溢血俗称（），是指脑颅内出血，发病原因大多由于高血压和脑动脉硬化引起脑血管破裂。

单选题

A. 中风~||~癫痫~||~感冒~||~咳嗽

16.要经常给皮鞋擦鞋油，一次多擦些鞋油。

判断题

17.建设节约型社会，作为家政服务员，下面的做法错误的是（）。

单选题

A. 节约用水~||~节约用电~||~节约食物~||~尽量使用“一次性”用具

18.家里有人触电时，最先的施求措施应是（）。

单选题

A. 用手拉开触电者~||~关闭电闸~||~人工呼吸~||~胸外心脏挤压

19.黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时，应（）鱼鳞的走向刮。

单选题

A. 顺着~||~逆着~||~先逆着再顺着~||~先顺着再逆着

20.爱护花草树木，不践踏草坪，（）是环境卫生的基本原则之一。

单选题

A. 不穿破衣服~||~不攀折花木~||~不攀爬长城~||~阳台上不挂空调室外机