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1.手舞适合3~4个月内孩子游戏
判断题2.冬季煺烫鸡毛时, 用水温度以____________左右为宜。
单选题A. 100℃~||~90℃~||~80℃~||~70℃
3.给4个月乳儿制作果汁和菜汁不正确的是()。
单选题A. 选择新鲜水果和蔬菜~||~现做现吃~||~果汁不掺水~||~菜汁不加盐
4.清洗玻璃窗上的水迹时,可用清水调制火碱液,用海绵攒取擦拭。()
判断题5.构成蛋白质最基本的氨基酸有()种,人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。
单选题A. 10~||~20~||~30~||~40
6.如果是液化气罐阀门处起火,可用()。
单选题A. 大块毛巾将火源盖住~||~棉被将火源盖住~||~迅速盖上锅盖~||~拨打110
7.过氧乙酸效力能维持()。
单选题A. 05-2小时~||~2-3小时~||~5-10小时~||~10-24小时
8.使用非自动打火的燃气灶时, 要_____________, 然后再坐锅。
单选题A. 先点火后放气~||~先放气后点火~||~先放气2分钟后再点火~||~先放气3分钟后再点火
9.辅助调味要得当,要直接将汤汁撒或浇在原料上。
判断题10.人家关系好,人与人之间感情融洽的结果是()。
单选题A. 有利于发挥积极性~||~影响工作情绪~||~降低工作效率~||~不有利于发挥积极性
11.清洁、消毒抽水马桶时,绝对不能把()倒入马桶内,以防马桶裂开。
单选题A. 温水~||~凉水~||~开水~||~消毒水
12.给婴幼儿盛饭时,要坚持___,保持婴幼儿吃饭的积极性。
单选题A. A少盛勤添~||~B勤添多盛~||~C多盛少添~||~D一次足量管够
13.烤制食物时,不需要准备()物品。
单选题A. 面团~||~馅料~||~烤盘~||~蒸笼
14.鱼类及水产品的初步加工有().褪沙.剥皮.泡烫宰杀.摘洗等步骤。
单选题A. 刮鳞~||~摘鳃~||~去肠~||~去鳍
15.在给孩子洗脚前应先准备洗脚盆、45℃左右的温水、小毛巾、小凳子等。
判断题16.棉纺织品在洗涤时浸泡时间不要超过()分钟。
单选题A. 5~||~15~||~20~||~25
17.做刀削面的面团经充分揉匀、揉光后、要盖上湿布饧()分钟
单选题A. 10~||~20~||~30~||~40
18.做肉龙时火力要大,中途必须打开锅盖观看成熟情况,确保不糊
判断题19.为加快电冰箱的化霜,可用利器进行除霜。()
判断题20.纠正小婴儿便秘的最好方法是()。
单选题A. 给与蜂蜜水~||~增加水的摄入~||~给与开赛露~||~给与灌肠
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