1.老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）。

2.菌痢是一种消化道传染病，与食物不洁有关。（）

3.当家人患病，若病情一般非危重病情，通常的方法是（）。

4.（）是指与人身有密切联系的的名誉、姓名、肖像等不容侵犯的权利。

5.家用吸尘器可以连续使用1小时以上。

6.家政服务员在工作时，不宜穿着的服装是（）。

7.鼻出血可以用酒精棉球填塞鼻孔。（）

8.液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐。（）

9.（）作为道德在家庭中的体现，调整的是家庭内部关系。

10.用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（）克。

11.就烫泡时间而言，还要根据不同的（）来掌握。

12.针对那些加热时间短、成熟速度快的菜肴, 实施_______________调味。

13.给婴幼儿脱套头的衣服时, 要先脱下袖子, 然后将衣服卷成一个圈, 撑着领口将衣服从前面穿过婴幼儿的前额和鼻子, 再穿过头的后部脱下衣服。 （）

14.家庭中手工干洗衣服，一般选用（），但要远离火源，注意安全。

15.安乐型性格的老年人能够较好的顺应角色的变化，选择适合自己的休闲生活。

16.________，是安全出行的保障。

17.空腹洗澡易引起__________性休克。

18.家政服务员为预防新生儿红臀的发生，要注意（）。

19.一般情况下，老年人每天要睡15~17个小时。

20.哺乳后产妇可以用（）涂抹在乳头上。