1.家政服务员与人谈话时，可以（）。

2.家政服务员应如何采买蔬菜？

3.家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。

4.在使用电饭锅时，一定要将内锅的外表面擦干，且外锅也不能有水。（）

5.心肌梗塞是由于长久而严重的__________缺血而引起的部分心肌坏死。

6.制作牛肉扒时，牛里脊肉要洗干净用刀背拍松，（）刀花。

7.品质好的豆油为蛋黄色，花生油为深黄色，香油为棕红色，菜籽油为棕 褐色

8.脑溢血俗称（），是指脑颅内出血，发病原因大多由于高血压和脑动脉硬化引起脑血管破裂。

9.将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。

10.哺乳后产妇可以用（）涂抹在乳头上。

11.胸部疼痛的同时如伴有（），往往提示肺炎.肺结核.肺癌等疾病。

12.给婴幼儿调配奶粉时, 应先放____________再放 。

13.高龄初产，婚后多年不育者，易发生高危妊娠

14.给婴幼儿脱套头的衣服时, 要先脱下袖子, 然后将衣服卷成一个圈, 撑着领口将衣服从前面穿过婴幼儿的前额和鼻子, 再穿过头的后部脱下衣服。 （）

15.家政服务员在工作时，不宜穿着的服装是（）

16.案板冲洗时最好烫一烫，这样可以起到杀菌作用。

17.对于乱打电话滋扰生事者，公安机关不予追究。

18.国家规定禁止任何人和组织机构为未满______________________周岁的少年儿童介绍就业。

19.糖是人体的主要（）来源。

20.（）作为道德在家庭中的体现，调整的是家庭内部关系。