证券从业资格

1.新生儿的皮肤柔嫩，因此做好皮肤护理很重要，重点是要做好臀部护理。（）

判断题

2.勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种，其中摇推的作用是（）。

单选题

A. 使菜肴汤汁浓稠，汤菜相融~||~使芡粉汁全部裹在原料~||~使芡粉与原料分离~||~是菜肴汤汁稀松

3.非剖腹产的产妇自分娩后___________起便可以进行淋浴。

单选题

A. 第一日~||~第二日~||~第三日~||~第四日

4.电视机日常保养不正确的是（）。

单选题

A. 平时用布罩住电视机~||~关机冷却后，可用软布浸水拧干后抹掉荧光屏上的尘粒~||~电视机通电时可以搬动~||~电视机要防热防尘防潮防磁防油烟

5.老年性痴呆病人睡前（）。

单选题

A. 应多食甜食~||~不宜少食~||~应多食面食~||~不宜多食

6.禽类的肠，剖开后，可加盐、（）、明矾，搓洗去掉肠壁上的污物。

单选题

A. 酒~||~醋~||~碱~||~糖

7.适宜给1~3岁婴幼儿食用的食物是（）。

单选题

A. 炸猪排~||~鱼丸汤~||~烤鲫鱼~||~煎牛排

8.家中遇到撬窃时，家政服务员首先应报案，（）和配合公安机关侦破案件。

单选题

A. 打扫现场~||~保护现场~||~离开现场~||~整理现场

9.家禽初步加工的要求之一是，褪毛时要掌握好水的（）和烫制时间。

单选题

A. 重量~||~温度~||~质量~||~种类

10.夏天开空调时，应把门窗关严，并将空调的温度设定在15℃。（）

判断题

11.当厨房之中燃气灶着火后应该怎么处理？

填空题

12.学前儿童的智力教育要从（）开始。

单选题

A. 感知觉~||~记忆~||~思维~||~情绪情感

13.传真机接收信号，应使用（）。

单选题

A. 专用传真纸~||~普通纸~||~复印纸~||~蜡纸

14.家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住（）是公民的责任与义务。

单选题

A. 遵纪守法~||~守时守信~||~勤俭节约~||~不涉隐私

15.我国规定 _____～______ 为老年期。

单选题

A. 50/55岁~||~60/89岁~||~90/100岁~||~100/110岁

16.安乐型性格的老年人能够较好的顺应角色的变化，选择适合自己的休闲生活。

判断题

17.乳头皲裂的日常护理中最好在哺乳前湿热敷方法护理乳房和乳头（）分钟。

单选题

A. 1~||~3~||~5~||~7

18.咳嗽、咳痰是慢性支气管炎的主要症状，在清晨醒来后咳的剧烈，夜间可加重。

判断题

19.家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。

单选题

A. 父母~||~领导~||~兄弟姐妹~||~雇主

20.产褥期产妇恶露一般持续排出（）周，即可基本排净。

单选题

A. 1—2~||~4—5~||~3—4~||~5—6