1.家政服务员不仅要忠于职守的工作，而且在许多场合你应丢掉“外来者”的心理负担。

2.服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应放在衣橱的（）。

3.水痘患儿往往有高热，体温可高达（）

4.观察婴儿的大便很重要，观察内容可包括：大便性质、大便状态、大便次数和大便颜色等多方面的内容。（）

5.烹饪原料质地老或形态大的，火力应适当控制（）些。

6.地毯清洁去污后，应尽快用毛巾将水分吸干，并将地毯（）。

7.给病人翻身时要注意检查皮肤受压情况，要用（）酒精轻轻按摩病人骨凸处。

8.要是电镀物光亮，用醋和盐的混合物清洗电镀物。

9.为了达到良好的去污效果, 应将洗衣粉撒在衣物污处直接搓洗。 （）

10.原料经过不同的刀法加工处理后，就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。（）

11.家政服务员在工作时，不宜穿着的服装是（）。

12.雇主招待宾客时，家政服务员应主动（）

13.质地薄，平纹，颜色浅的精纺面料西裤熨烫是水布拧得越干越好，熨斗 直接熨烫反面时温度不宜过高，应比正常毛料所适温度低10摄氏度左右为宜

14.做肉龙时火不可旺，油不可多，肉龙要厚薄均匀

15.烫伤按其严重程度可分为 __________。

16.原料的成熟度说明原料处在（）。

17.干料涨发的目的之一是，去除腥臊气味和杂质，合乎（）要求。

18.构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。

19.父母的肢体抚摸，是把信息输入胎儿体内，引起胎儿（）的刺激。

20.动脉硬化性脑梗塞预防的关键在于防治_______________。