证券从业资格

1.老年人可经常食用（）等，一般就不会造成缺碘

单选题

A. 瘦肉~||~海产品~||~豆类~||~小麦

2.糖尿病燕严格控制主食、甜食和水果的进食量，严格禁止进食（）

单选题

A. 馒头~||~纯糖~||~水果~||~蔬菜

3.一切烹饪原料只要成熟，其纯净度也最佳。

判断题

4.饺子煮熟的标准是______。

单选题

A. 成熟的饺子会落在锅底~||~成熟的饺子会全部上浮~||~如要破饺子皮，面皮有白茬~||~饺子皮呈透亮的绿色

5.产妇做形体恢复操要在获得（）的许可后开始运动，并最好在他们指导下进行。

单选题

A. 父母~||~护士~||~医生或助产士~||~家政服务员

6.维生素C能促进体内蛋白合成及伤口愈合，促进（）的吸收，防止贫血。

单选题

A. 铁~||~钙~||~铜~||~锌

7.下面几项在公共场所的行为中，错误的做法是________。？A·不乱扔果皮纸屑

单选题

A. 不乱扔果皮纸屑~||~不堵塞公共通道~||~不追逐打闹~||~高谈阔论

8.婴幼儿膳食宜清淡少盐，不要吃过多的（）食品和油炸，烟熏食品。

单选题

A. 动物性~||~鱼类~||~植物性~||~含碳水化合物

9.以下鱼类中属于骨片性鳞的鱼是（）

单选题

A. 带鱼~||~鮰鱼~||~鲈鱼~||~鳝鱼

10.受教育权中的规定不包括学龄前儿童。

判断题

11.电冰箱应紧贴墙壁放置在阴暗潮湿的地方。（）

判断题

12.预防房门反锁最简单的方法就是（）。

单选题

A. 将钥匙挂在自己的手腕上~||~将钥匙放在邻居家里面~||~讲钥匙放在门口比较隐蔽的地方~||~将钥匙插在门上

13.在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该（）。

单选题

A. 具有高度的忍耐力~||~生硬打断他说话~||~转身就走~||~不予理睬

14.清除衣服上的植物油脂，最好利用油脂受热后蒸发，以及能溶解与（）的特性清除。

单选题

A. 有机溶剂~||~水~||~无机溶剂~||~热水

15.对电器灭火时要用水浇。

判断题

16.洗衣机按结构和工作方式分类中不包括（）。

单选题

A. 滚筒式~||~波轮式~||~搅拌式~||~垂直式

17.要使婴幼儿有正常的睡眠，临近睡眠1个小时必须停止一切会导致孩子兴奋和活动的游戏

判断题

18.拌的原材料要熟制;生食的原材料要（）。

单选题

A. 冰镇~||~消毒~||~用开水烫~||~用氨水消毒

19.慢性支气管炎伴有肺气肿的患者应在医生的指导下训练腹式呼吸。（）

判断题

20.关节被动运动应从大关节到小关节，运动幅度从小到大顺序进行。（）

判断题