1.包馅时馅心大小要适中，馅心正，（）匀，收口要严。

2.雇主给多少工资，是家政服务员履行职业道德的前提。（）

3.婴幼儿的认识水平和理解水平都比较低，所以正确的培养婴幼儿某方面良好的习惯方法是（）

4.霉菌毒素食物中毒是食物中毒类型之一。（）

5.在病人做酒精擦浴时，禁止擦胸前区、腰部、后项；擦胸部会引起（）。

6.短暂脑缺血发作多发于__________左右的老人。

7.回族世代生活在大草原上，大多数从事畜牧业，最隆重的节日是“那达慕”大会。（）

8.家政服务员在择业时，应该注意；（）。

9.______是家政服务员职业道德的基本内容。

10.呼吸道传染病的主要通过（），短距离高飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。

11.老年人在便溺时应心无杂念，少言精心

12.家政服务员保持身体健康是从事家政服务工作的必要条件。

13.夏天开空调时，应把门窗关严，并将空调的温度设定在15℃。（）

14.婴幼儿卧室温度以______________为宜。

15.家政服务员再家庭生活服务时需要唯命是从，雇主让干什么就干什么。（）

16.案板冲洗时最好烫一烫，这样可以起到杀菌作用。

17.不是家庭中常用的消毒药物。

18.病人饮食的一般原则是__________。

19.老人饮食的基本原则之一是 ____________。

20.家政服务员在带领客人会见主人时，要配合对方的步调，在客人（）做引导。