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家政服务员843道题

1.电饭煲是利用()煮饭的锅。

单选题

A. 风能~||~水能~||~电能~||~太阳能

2.针织衫适宜______晾晒。

单选题

A. 平摊在桌面上~||~挂放在阴凉处晾干~||~在阳光下暴晒~||~清洗干净

3.清扫擦拭地面的顺序为_________________, 由边到内等, 依顺序倒退着向门口清扫。

单选题

A. 从上到下~||~从天到地~||~从外到里~||~从里到外

4.下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()

单选题

A. 色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。~||~营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。~||~量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。~||~质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。

5.就烫泡时间而言,还要根据不同的()来掌握。

单选题

A. 性别~||~品种~||~大小~||~颜色

6.扰乱公共秩序的行为不包括传播计算机病毒行为。

判断题

7.家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器,尽量少用塑料袋。

判断题

8.婴儿的大便呈泡沫状,有酸味,腹部胀气,常见于()。

单选题

A. 消化不良~||~糖摄入过多~||~蛋白质摄入过多~||~脂肪摄入过多

9.为加快电冰箱的化霜,可用利器进行除霜。()

判断题

10.家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务,要努力提高雇主家庭生活质量。

判断题

11.用主料菜花500克制作海米烧菜花,需要海米()克。

单选题

A. 20~||~40~||~60~||~80

12.肥胖老年人一天中最后一餐的食量要少

判断题

13.床单、被罩一般可以直接晾晒,但印花衣物最好翻面晾晒。

判断题

14.因为毛巾被一般不易退色,洗前在冷水内浸泡半小时.然后在()温度的 皂液内洗涤。

单选题

A. 30-40℃~||~50-60℃~||~80-100℃~||~100℃以上

15.回族世代生活在大草原上,大多数从事畜牧业,最隆重的节日是“那达慕”大会。()

判断题

16.取坐位或半坐位或侧卧位进食的病人,胸前要围上(),床边放洗脸的湿毛巾。

单选题

A. 浴巾~||~湿毛巾~||~半湿毛巾~||~干毛巾

17.细菌性食物中毒主要发生于每年的()月。

单选题

A. 3—4~||~4—5~||~5—8~||~5—10

18.肺炎病人多有胸部刺痛,咳嗽、咳痰,初为干咳或有少许粘痰,随病程渐进痰呈粘稠脓性,痰中有血丝或呈铁锈色。

判断题

19.下面的消毒方法中,属于高温消毒法的是_______。

单选题

A. 冲洗~||~洗刷~||~擦拭~||~蒸煮

20.熨烫羊绒衫时,讲晾干的羊绒衫辅在熨案上摆平,水布含水量100%,熨斗温度要升高达()。

单选题

A. 120℃~150℃~||~150℃~200℃~||~220℃~250℃~||~250℃~280℃

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