1.制作花卷时，要保证花卷面坯成型后软硬适当，确保花卷坯不会（）。

2.有紧急情况时，可以让婴幼儿独自玩耍，必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。

3.雇主给多少工资，是家政服务员履行职业道德的前提。（）

4.一切烹饪原料只要成熟，其纯净度也最佳。

5.当雇主不在家时，不要轻易接待访客，应请示雇主后再定。

6.婴幼儿体温达（）以上称高热。

7.饺子生还放入蒸笼，置于蒸锅上，用沸水旺火蒸约40分钟即可

8.朝鲜族人喜爱的食物有冷面、打糕、泡菜、明太鱼和狗肉。

9.脑血管意外亦称___________。

10.有糖尿病或高血压的老年人要吃低盐饮食，每日综合摄入食盐量不超过（）克。

11.家政服务员的着装应该________

12.棉纺织品在洗涤时浸泡时间不要超过（）分钟。

13.蒙古族世代生活在大草原上，大多从事畜牧业，最隆重的节日是_______。

14.为防止产后脱发严重，可以采用的护理措施是（）。

15.鸡蛋有助于体力的恢复和婴儿的生长发育，产妇应适当多吃，每天可以 吃10个以上

16.下列那一种机不属于组合音响的（）。

17.病人饮食的一般原则是__________。

18.家政服务员应如何护理发热的婴幼儿？

19.受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是______双方事先的约定。

20.影响人们味觉的因素，一般有（）.浓度.生理条件及个人嗜好等。