1.我国建议，在按照劳动强度供给所需的热能外，妊娠期每天应多增加热能（）kj。

2.一般根据火焰高低.火光明暗.辐射热的强弱将火力分为（）类。

3.滑油时对原料体形没有什么特殊要求。（）

4.（）食物中毒是食物中毒中最普通、最常规的类型。

5.病毒性肝炎具有传染性强、流行性广、发病率高等特点。（）

6.产妇自胎盘娩出至全身器官恢复至正常非妊娠状态所需的时间, 称为产褥期。（）

7.吸尘器可以吸_______。

8.人体所需的营养素有6种，即蛋白质、脂肪、糖类、（）、维生素、水。

9.里外翻洗法主要用于肠、（）等内脏的洗涤加工。

10.蛋白质是生命的基础，是细胞的重要成分，也是人体各种器官和组织的（）。

11.新生儿生命体征表现为（）。

12.制作肉馅前要先将五花肉去掉（），清洗干净，晾干水分。

13.如遇病人突然昏厥倒地，通常情况下不要随意搬动患者，可将病人平躺放置。

14.把（）倒在杯子里，放在新油漆过的家具内，关紧家具门，可消除油漆味。

15.烫伤起泡，应将水泡挑破涂上药膏包扎。（）

16.家政服务员无论在任何情况下，都要牢牢记住（）是公民的责任与义务。

17.视力障碍的病人进餐时护理人员应给予充分协助，无法视物的病人护理人员应给予（）。

18.一般情况下，烫泡煺毛，老鸡用开水，嫩鸡用（）℃左右的水。

19.新生儿在出生6个小时后就可以喂第一次奶，此后每隔6小时喂一次。（）

20.体温表的水银端插入腋窝中，夹（）分钟后取出读数。