1.家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住_______是公民的责任与义务。

2.胸部疼痛的同时如伴有（），往往提示肺炎.肺结核.肺癌等疾病。

3.衣服上的酱油渍可用冷水搓洗，再用（）去除。

4.煤气中毒，实际上是（）中毒，它对人体的毒性很大。

5.一般情况下, 60～70 岁的老人每天宜睡___________左右。

6.新鲜的鸡蛋密度约为___________ 。

7.给婴幼儿盛饭时，要坚持＿＿＿，保持婴幼儿吃饭的积极性。

8.用鲫鱼250克制作鲫鱼豆腐汤时，需要准备豆腐（）克

9.吸尘器在使用时不能用来吸（）

10.高龄初产，婚后多年不育者，易发生高危妊娠

11.婴幼儿日常生活安排要（），室内外结合。

12.凡是腹痛均可采用热敷法以解除疼痛。（）

13.一般情况下，电话铃响（）声后应立即接听电话。

14.在妊娠中期，胎儿就具备了（），对父母的言行会做出一定的反应，会在脑子里形成记忆

15.家中遇到撬窃时，家政服务员首先应报案，（）和配合公安机关侦破案件。

16.家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。

17.烹饪技术中讲的火候, 通常是指原材料_____________的长短。

18.熨烫羊绒衫时，讲晾干的羊绒衫辅在熨案上摆平，水布含水量100％，熨斗温度要升高达（）。

19.贮藏干货原料的场所温度以（）摄氏度为佳

20.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色.香.味和形状以及（）都有直接的影响。