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1.培养儿童卫生、礼貌的饮食习惯，下列正确的是（）。
单选题A. 挑拣食物~||~独占自己喜欢的食物~||~不剩不洒饭菜~||~大声说笑
2.清洁女婴臀部要注意按（）顺序进行。
单选题A. 从内向外~||~从后向前~||~从外到内~||~从阴部到肛门
3.原料的成熟度说明原料处在（）。
单选题A. 培育时期~||~生长时期~||~最佳时期~||~养护时期
4.家政服务员在选择雇主时，主要看雇主给的工资多少，其他的可以不用考虑。
判断题5.家政服务员与他人相处的时候应该______。
单选题A. 热情真诚~||~冷淡孤僻~||~自卑~||~虚情假意
6.地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。如碎玻璃呈粉末状，可用是棉花处理。
判断题7.调味就是通过各种（）的组合运用来影响原料，使菜肴具有多种口味和风格特色。
单选题A. 半成品~||~辅助品~||~调味品~||~鲜味品
8.维生素C能促进体内蛋白合成及伤口愈合，促进（）的吸收，防止贫血。
单选题A. 铁~||~钙~||~铜~||~锌
9.手舞适合3～4个月内孩子游戏
判断题10.将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。
判断题11.朝鲜族人喜爱的食物有冷面、打糕、泡菜、明太鱼和狗肉。
判断题12.是我国公民的基本义务之一。
单选题A. 维护国家统一~||~保守国家秘密~||~维护祖国的安全荣誉和利益~||~以上都是
13.家政服务员进入家庭后，一定要该家庭的意思打听清楚。（）
判断题14.冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。
判断题15.脏衣服在洗涤前最好先泡一下，时间越长越好。
判断题16.做好家务活是家政服务员职业守则的第一项。
判断题17.（）是把入味制熟的原料挂糊再用油炸制的方法。
单选题A. 清炸~||~软炸~||~干炸~||~酥炸
18.服务期间如发生有人触电应首先（），但千万不能用手去拉、拽、扶触电者。
单选题A. 做人工呼吸~||~做口对口人工呼吸~||~做胸外心脏按摩~||~切断电源
19.传真机接收信号，应使用（）。
单选题A. 专用传真纸~||~普通纸~||~复印纸~||~蜡纸
20.西服存放的方法中不正确的是（）。
单选题A. 西服不宜折叠，尤其是西装上衣~||~西服适宜挂放~||~挂放西装上衣时可选择普通的细衣撑~||~挂放西装上衣时应选择两端圆阔的宽衣撑
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