证券从业资格

1.制作牛肉扒时，牛里脊肉要洗干净用刀背拍松，（）刀花。

单选题

A. 剞螺旋~||~剞一字~||~剞十字~||~剞菱形

2.液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐。（）

判断题

3.折叠衬衣时不正确的操作方法是（）。

单选题

A. 先将衬衣领子下的纽扣系上，以下的纽扣可适当系上一两个~||~然后将衬衣前身朝下后背朝上摆平对正~||~左右衣袖从肩部对折向下~||~从衬衣约三分之二处向上折叠两下，翻过来，使衬衣正面朝上

4.对于乱打电话滋扰生事者，公安机关不予追究。

判断题

5.关节被动运动应从大关节到小关节，运动幅度从小到大顺序进行。（）

判断题

6.老年人在便溺时应心无杂念，少言精心

判断题

7.家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。

单选题

A. 父母~||~领导~||~兄弟姐妹~||~雇主

8.老年人可经常食用（）等，一般就不会造成缺碘

单选题

A. 瘦肉~||~海产品~||~豆类~||~小麦

9.（）是由冠状动脉粥样引起的

单选题

A. 冠心病~||~肺心病~||~高血压~||~糖尿病

10.煮烂后的猪肠、肚必须用清水浸泡，否则色泽要变（）。

单选题

A. 红~||~黄~||~黑~||~白

11.产后常见的疼痛不包括（）。

单选题

A. 顺产妇产后1周内常会有阴部伤口疼痛~||~剖腹产妇产后1~2周有腹部伤口痛~||~大部分产妇都可以有头痛~||~产后2~4天可以出现乳房胀痛

12.棉织品直接熨烫温度是（）℃。

单选题

A. 175～192~||~195～220~||~200～240~||~220～280

13.去除冰箱异味可将（）放入平盘内，放置在冰箱内的上层阁架上消除各种异味。

填空题

14.婴幼儿日常生活安排要（），室内外结合。

单选题

A. 动静交替~||~冷热交替~||~水陆交替~||~繁简交替

15.家政服务员在雇主家工作，重视（）可达到事半功倍的效果。

单选题

A. 调解矛盾~||~休闲娱乐~||~人际沟通~||~清洁卫生

16.食物中毒是人们吃了有毒食物后引起的（）疾病的总称。

单选题

A. 慢性~||~急性~||~呕吐~||~腹泻

17.妊娠的第（）为妊娠晚期。

单选题

A. 1至3个月~||~4至6个月~||~7至9个月~||~9至10个月

18.维生素C能促进体内蛋白合成及伤口愈合，促进（）的吸收，防止贫血。

单选题

A. 铁~||~钙~||~铜~||~锌

19.在给孩子洗脚前应先准备洗脚盆、45℃左右的温水、小毛巾、小凳子等。

判断题

20.勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种，其中摇推的作用是（）。

单选题

A. 使菜肴汤汁浓稠，汤菜相融~||~使芡粉汁全部裹在原料~||~使芡粉与原料分离~||~是菜肴汤汁稀松