1.当异性雇主给了家政服务员与劳动合同不符的高额报酬时，家政服务员应该（）。

2.家政服务员应如何采买蔬菜？

3.制作清炖肘子时，不需要的原材料是（）

4.对于乱打电话滋扰生事者，公安机关不予追究。

5.烹调的内容之一，是根据食用者每日营养素的需要，进行合理搭配。

6.用作煮汤的鱼，煮汤前一般要（）。

7.家政服务员出行时，在人行道内行走时，应靠（）边行走。

8.从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。

9.家政服务合同等于劳动合同。（）

10.家禽初步加工的步骤主要有宰杀、（）、开膛取内脏、禽类内脏的洗涤加工等。

11.羽绒制品应尽量少洗涤，一般可每隔（）年洗涤一次即可。

12.在洗涤不同颜色、不同质地的衣服时, 最好____________清洗。

13.我国为了保证劳动权的实现，制定了（），使劳动权得以制度化、具体化。

14.咖啡因对胎儿可能造成不良后果; 所以孕妇应忌饮含咖啡因的饮品。 （）

15.药物消毒法可以将肝炎病毒、痢疾杆菌、肺结核菌等杀灭。（）

16.腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）

17.将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。

18.给病人翻身时要注意检查皮肤受压情况，要用（）酒精轻轻按摩病人骨凸处。

19.做肉龙时火力要大，中途必须打开锅盖观看成熟情况，确保不糊

20.我国建议，在按照劳动强度供给所需的热能外，妊娠期每天应多增加热能（）kj。