证券从业资格

1.腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）

判断题

2.叶酸可促进胎儿的正常发育和防止巨幼红细胞性贫血

判断题

3.挂放西装上衣时可选择普通的细衣撑。

判断题

4.要是电镀物光亮，用醋和盐的混合物清洗电镀物。

判断题

5.菌痢是一种消化道传染病，与食物不洁有关。（）

判断题

6.半流质饮食适用于咀嚼能力稍差、胃肠功能差、轻度发热、消化不良的老年人。（）

判断题

7.折叠衬衣时不正确的操作方法是（）。

单选题

A. 先将衬衣领子下的纽扣系上，以下的纽扣可适当系上一两个~||~然后将衬衣前身朝下后背朝上摆平对正~||~左右衣袖从肩部对折向下~||~从衬衣约三分之二处向上折叠两下，翻过来，使衬衣正面朝上

8.孕妇在妊娠过程中由于肺底上移, 肋骨向________扩展。

单选题

A. 上~||~下~||~外~||~里

9.哺乳期乳母膳食要广泛而多样化，且要少食多餐，一般情况下一日以（）餐为宜。

单选题

A. 2~||~3~||~4-5~||~5

10.家禽初步加工的要求之一是，褪毛时要掌握好水的（）和烫制时间。

单选题

A. 重量~||~温度~||~质量~||~种类

11.就烫泡时间而言，还要根据不同的（）来掌握。

单选题

A. 性别~||~品种~||~大小~||~颜色

12.服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应放在衣橱的（）。

单选题

A. 抽屉里~||~外面~||~低处~||~高处

13.家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项？

填空题

14.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品_____一分钟。

单选题

A. 2～3~||~10～15~||~20～30~||~30～60

15.皮革被雨水或霜、雪打湿，应该（）。

单选题

A. 挂在阴凉处自然风干~||~加热烘烤~||~在阳光下暴晒~||~及时用梳子梳理毛皮

16.吃油腻食物后上腹部疼痛可能是胆囊疾病。

判断题

17.发料的目的，是使干制原料重新吸收(B)。

单选题

A. 油份~||~水分~||~空气~||~营养

18.家政服务员择业基本方法中不包括______。

单选题

A. 通过劳务市场择业~||~通过亲朋同乡择业~||~通过劳务信息择业~||~非法的劳务输出渠道

19.食醋消毒居室空气，对呼吸道传染病有一定的预防作用。（）

判断题

20.在污物水分足够的条件下，l份污物加0．2份漂白粉，搅拌后加盖放置______小时可杀灭细菌。

单选题

A. A1？？？？~||~B2？？~||~C3~||~D4