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1.________不是家庭必备的清洁用品。
单选题A. 洗衣服~||~空气清新剂~||~农药~||~水
2.原料的成熟度说明原料处在（）。
单选题A. 培育时期~||~生长时期~||~最佳时期~||~养护时期
3.老年人晚餐不宜吃过饱，一般七八成饱即可。
判断题4.家庭是由（）紧密联系起来的内团体，既是感情集团又是责任集团。
单选题A. 婚姻关系血缘纽带~||~婚姻关系金钱纽带~||~朋友关系血缘纽带~||~朋友关系利益纽带
5.影响人们味觉的因素，一般有（）.浓度.生理条件及个人嗜好等。
单选题A. 湿度~||~温度~||~量度~||~深度
6.制作牛肉扒时，牛里脊肉要洗干净用刀背拍松，（）刀花。
单选题A. 剞螺旋~||~剞一字~||~剞十字~||~剞菱形
7.感冒病人不宜吃的食物有（）。
单选题A. 浓茶和咖啡~||~黄豆制品~||~黑木耳~||~大枣
8.老年人膳食中的脂肪含量要相对合理，以占总热量的50%为宜、
判断题9.人体食物中摄取消化吸收和利用食物（）的整个过程统称营养。
单选题A. 味道~||~质感~||~养料~||~色泽
10.家政服务员给患儿喂药时，药片应（）。
单选题A. 研碎后放糖浆~||~掰成小块~||~整片服用
11.体型过瘦的人最好不要选择（）的衣服。
单选题A. 色泽明亮~||~横格~||~大花~||~竖条
12.每千克干料海参，用水发可涨发为（）kg湿料。
单选题A. 2~3~||~3~4~||~4~5~||~5~6
13.肺结核病人的痰液可以采用焚烧法处理。（）
判断题14.碳水化合物主要来源于（）。
单选题A. 淀粉类食品~||~水产类食品~||~膨化类食品~||~油炸类食品
15.正常幼儿（）岁开始换牙，应注意保持口腔清洁，防止龋齿。
单选题A. 4~||~5~||~6~||~7
16.药物消毒法可以将肝炎病毒、痢疾杆菌、肺结核菌等杀灭。（）
判断题17.妇女权益保护法规定，国家保障妇女享有与男子平等的婚姻家庭权利。
判断题18.下面几项中，属于问候语的是______。
单选题A. 欢迎您~||~再见~||~晚安~||~请问
19.参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（）。
单选题A. 由女士开头，高声交谈~||~由女士开头，滔滔不绝~||~由男士开头，简短交谈~||~由男士开头，高声交谈
20.有过敏史的，在急性发病期间宜暂缓进行预防接种
判断题
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