1.为刺激食欲，化疗期间癌症病人的饮食宜添加辛辣食物。（）

2.发蒸糕好，起锅要待（）后进行。

3.蒙古族世代生活在大草原上，大多从事畜牧业，最隆重的节日是_______。

4.接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。

5.家政服务员必须无条件的保守雇主的隐私，即使雇主有违法行为，那也是公安局的事情。

6.针织类衣物适宜折叠后存放而非挂放。

7.口腔炎首先在口腔黏膜部位充血发红、渐出现（）斑点，用力可擦去，但易出血。

8.卤能增加食物的咸味和甜味。（）

9.巴西木、绿萝、发财树、散尾葵、粉蝴蝶、南洋杉、针葵和龟背竹属于（）植物。

10.家政服务员无论在任何情况下，都要牢牢记住（）是公民的责任与义务。

11.鼻出血可以用酒精棉球填塞鼻孔。（）

12.自立就是体现自身的社会价值，反对依附顺从。（）

13.每种职业道德必须具有具体的、灵活多样的特点

14.道德与技术、技能不同, 道德是思想意识和行为规范问题。 （）

15.人体中耳内有一管道与咽部相通，称之为耳鼻喉

16.鲜肉有一种固有的香味，表面微有干膜，肉色（）发光，指压有弹性，肉汁透明。

17.脂肪能保护和固定体内器官，并起（）作用。

18.________后婴幼儿的辅食及副食一般才可切成细丝、小丁、小片等。

19.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色.香.味和形状以及（）都有直接的影响。

20.员工管理模式是目前家政服务机构实行最多的模式。