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1.传统意义上的过年，一般从阴历腊月二十三开始至次年二月初二。
判断题2.如果餐具上沾有油腻，不可以将餐具浸入（）清洗。
单选题A. 碱水~||~海鲜汤~||~淘米水~||~剩面汤
3.家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。
单选题A. 父母~||~领导~||~兄弟姐妹~||~雇主
4.新生儿生命体征表现为（）。
单选题A. 呼吸快心率快~||~呼吸慢心率慢~||~呼吸快心率慢~||~呼吸慢心率快
5.没有异常的产妇，自分娩3小时左右在医生的指导下可以开始下床步行。
判断题6.家用吸尘器可以连续使用1小时以上。
判断题7.一般情况下，烫泡煺毛，老鸡用开水，嫩鸡用（）℃左右的水。
单选题A. 50~||~60~||~70~||~80
8.孩子越小白天睡觉的时间比晚上睡觉的时间就（）
单选题A. 越少~||~越多~||~越平均~||~越没规律
9.用抹布清扫地面的方法，不适于清洁________。
单选题A. 砖类地面~||~实木地板~||~水泥地面~||~复合地板
10.不是家庭中常用的消毒药物。
单选题A. 漂白粉~||~过氧乙酸~||~84消毒液~||~敌敌畏
11.肥胖老年人一天中最后一餐的食量要少
判断题12.适度紧张能提高（），能帮助我们适应瞬息万变的社会环境。
单选题A. 安全防范意识~||~睡眠质量~||~肾上腺素的分泌~||~工作效率
13.为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。（）
判断题14.和面肥发酵面团时, 一般情况下夏季的发酵时间约需 10 个小时左右。 （）
判断题15.（）岁以内孩子易患口腔炎。
单选题A. 1~||~2~||~3~||~4
16.就烫泡时间而言，还要根据不同的（）来掌握。
单选题A. 性别~||~品种~||~大小~||~颜色
17.烫伤起泡，应将水泡挑破涂上药膏包扎。（）
判断题18.家政服务员的指甲要经常修剪，不留长指甲，但可以涂有色的指甲油。
判断题19.初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。
单选题A. 蒸煮炖拌~||~蒸炒炖拌~||~煎炒烹炸~||~煎炒炖拌
20.产妇饮食的一般特点是__________________ 。
单选题A. 高钾高钠~||~高钠~||~高钾~||~高热量高蛋白食物，注意营养合理搭配
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