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1.婴幼儿膳食宜清淡少盐,不要吃过多的()食品和油炸,烟熏食品。
单选题A. 动物性~||~鱼类~||~植物性~||~含碳水化合物
2.饺子煮熟的标准是______。
单选题A. 成熟的饺子会落在锅底~||~成熟的饺子会全部上浮~||~如要破饺子皮,面皮有白茬~||~饺子皮呈透亮的绿色
3.家政服务员将雇主的某些新奇物品擅自把玩而造成损坏,要承担()责任。
单选题A. 刑事~||~民事法律~||~退赔道歉~||~原物归还
4.7~12 个月的婴幼儿每日约需睡________________ 。
单选题A. 10小时~||~11小时~||~12小时~||~13~15小时
5.鳙鱼与鲢鱼的区别之一是鳙鱼腹面()。
单选题A. 灰白色~||~黄褐色~||~银白色~||~黄白色
6.老年人忌偏食,偏食习惯易造成食物()成分比例失调,长久下去导致身体缺乏营养
单选题A. 营养~||~酸碱~||~电解质~||~微量元素
7.漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。()
判断题8.餐后、吸烟后、喝水后、寒冷的冬季刚从室外进入室内20分钟内不宜测体温。
判断题9.用酵母粉发酵面团, 和面团的水温以_________最好。
单选题A. 25℃~||~15℃~||~35℃~||~45℃
10.老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质,以下不宜多食的食物是()。
单选题A. 鱼~||~家禽~||~蛋~||~肥肉
11.羊毛衫.脱脂的羊绒衫干洗应采用浸洗和()结合的方法洗涤。
单选题A. 手搓洗~||~刷洗~||~搓板洗~||~机洗
12.没有异常的产妇,自分娩3小时左右在医生的指导下可以开始下床步行。
判断题13.哺乳期乳母膳食要广泛而多样化,且要少食多餐,一般情况下一日以()餐为宜。
单选题A. 2~||~3~||~4-5~||~5
14.宪法是调整一国社会生活中最基本的社会关系,规定国家的根本制度的根本法。()
判断题15.做鸡蛋软饼先在平锅内放()克左右植物油擦均匀并烧熟。
单选题A. 1~||~3~||~5~||~7
16.每年()月气候炎热是食物中霉菌处于最适生长或最适产毒的温度。
单选题A. 3—4~||~5—10~||~4—8~||~5—9
17.安乐型性格的老年人能够较好的顺应角色的变化,选择适合自己的休闲生活。
判断题18.调节心理,解除情绪紧张,有助于减轻心因性头痛。()
判断题19.家政服务员在雇主家工作,重视()可达到事半功倍的效果。
单选题A. 调解矛盾~||~休闲娱乐~||~人际沟通~||~清洁卫生
20.肝病早期应食用高蛋白饮食,晚期要食用()。
单选题A. 高脂肪~||~低脂肪~||~高蛋白~||~低蛋白
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