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1.产妇饮食的一般特点是__________________ 。
单选题A. 高钾高钠~||~高钠~||~高钾~||~高热量高蛋白食物，注意营养合理搭配
2.家庭中常用的消毒药物不包括（）
单选题A. 漂白粉~||~过氧乙酸~||~84消毒液~||~敌敌畏
3.我国多数地区的居民习惯于一天吃（）。
单选题A. 四餐~||~三餐~||~二餐~||~多餐
4.一般根据火焰高低.火光明暗.辐射热的强弱将火力分为（）类。
单选题A. 2~||~3~||~4~||~5
5.家政服务员进入主人家，一般情况下应先与（）打招呼。
单选题A. 男主人~||~女主人~||~孩子~||~其他人
6.孕妇最好穿（）鞋。
填空题7.建设节约型社会，作为家政服务员，下面的做法错误的是（）。
单选题A. 节约用水~||~节约用电~||~节约食物~||~尽量使用“一次性”用具
8.用布蘸点温热的醋或滴入几滴（）后擦拭玻璃上的污迹效果很好。
单选题A. 氨水~||~碱水~||~硫酸~||~黄酒
9.参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（）。
单选题A. 由女士开头，高声交谈~||~由女士开头，滔滔不绝~||~由男士开头，简短交谈~||~由男士开头，高声交谈
10.儿童和病人尤其是用传染性疾病病人的餐具应单独洗涤放置。
判断题11.微波遇到（）表面会被反射，因而微波炉的内壁是用金属材料做成的。
单选题A. 金属~||~塑料~||~PVC~||~橡胶
12.棉织品直接熨烫温度是（）℃。
单选题A. 175～192~||~195～220~||~200～240~||~220～280
13.肥胖老年人一天中最后一餐的食量要少
判断题14.家政服务员要想与雇主建立良好人际关系，就要努力顺应雇主的良好习惯。
判断题15.煮蛤蜊的原汤，味道（），澄清后即可用于烹制菜品。
单选题A. 腥膻~||~苦涩~||~清淡~||~鲜美
16.合理烹饪的措施有（），科学切配，沸水烫料，上浆挂糊，勾芡保护，适当加醋，旺火速成。
单选题A. 洗涤干净~||~反复浸泡~||~合理洗涤~||~除去污物
17.由于瓷砖吸水性能较差，擦拭时，用事先洗净（）的拖布擦拭效果最好。
单选题A. 晾干~||~晾至半干~||~仍在滴水~||~晾了2个小时
18.将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。
判断题19.（）岁以内孩子易患口腔炎。
单选题A. 1~||~2~||~3~||~4
20.家用吸尘器可以连续使用1小时以上。
判断题
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