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1.羊毛织品一般在入霉前要晾晒并使衣物全部（）后再收藏。
单选题A. 干净~||~阴暗~||~冷却~||~晒透
2.制作肉馅前要先将五花肉去掉（），清洗干净，晾干水分。
单选题A. 骨头~||~肥膘~||~白筋~||~瘦肉
3.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色.香.味和形状以及（）都有直接的影响。
单选题A. 质量~||~数量~||~成本~||~盒数
4.电饭煲不能在（）地方使用。
单选题A. 干旱~||~赤道以南~||~赤道以北~||~潮湿
5.参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（）。
单选题A. 由女士开头，高声交谈~||~由女士开头，滔滔不绝~||~由男士开头，简短交谈~||~由男士开头，高声交谈
6.鲫鱼配用豆腐可有益气养血，健脾宽中的功效
判断题7.新生儿母乳喂养不恰当的是（）
单选题A. 坚持按时哺乳~||~坚持按需哺乳~||~坚持夜间哺乳~||~坚持早接触早吸吮
8.当来访客人提出告辞时, 应先于客人起身相送。 （）
判断题9.家政服务员在日常工作时最好不化妆。
判断题10.把（）倒在杯子里，放在新油漆过的家具内，关紧家具门，可消除油漆味。
单选题A. 煮开的牛奶~||~冰冻的牛奶~||~煮开的开水~||~冰冻的凉白开
11.电熨斗使用时下列（）说法不正确。
单选题A. 严禁在无人照管情况下接通电源~||~电熨斗接通电源后，禁止离开去做其他事情~||~使用电熨斗时不能放在不耐热的物体上~||~使用完毕放在水中冷却后收好
12.用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。
判断题13.孕妇最好穿（）鞋。
填空题14.新鲜的鸡蛋密度约为___________ 。
单选题A. 100g/mm~||~101g/mm~||~102g/mm~||~108g/mm
15.服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应该放在衣橱的__________。
单选题A. 抽屉里~||~高处~||~地处~||~外面
16.肥胖老年人一天中最后一餐的食量要少
判断题17.做烙饼时揉成的面团后用湿布盖好，必须饧30分钟左右
判断题18.家政服务员应如何护理发热的婴幼儿？
填空题19.在整理清洁时需要移动的家具，要轻拿轻放，并记住应（）。
单选题A. 檫拭干净~||~妥善放置~||~摆放整齐~||~物归原位
20.________后婴幼儿的辅食及副食一般才可切成细丝、小丁、小片等。
单选题A. 1岁~||~2岁~||~3岁~||~4岁
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