1.日常生活中忌无称谓语。如：“那个穿红大衣的过来”。

2.鱼类及水产品的初步加工有（）.褪沙.剥皮.泡烫宰杀.摘洗等步骤。

3.用500克面粉和面蒸制肉龙。面粉要放入酵母粉，用60℃左右的温水（）g和成面团。

4.哺乳后产妇可以用（）涂抹在乳头上。

5.夏天开空调时，应把门窗关严，并将空调的温度设定在15℃。（）

6.折叠秋衣时秋衣平摊，将两个衣袖（）折叠起来，再把衣身上下折叠至所需大小。

7.哺乳期乳母膳食要广泛而多样化，且要少食多餐，一般情况下一日以（）餐为宜。

8.家政服务员面试之前可以_____。

9.干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。（）

10.包裹孩子前应先关好门窗，调节好室内湿度，避免对流风吹到孩子

11.烫伤起泡，应将水泡挑破涂上药膏包扎。（）

12.在给孩子洗脚前应先准备洗脚盆、45℃左右的温水、小毛巾、小凳子等。

13.有紧急情况时，可以让婴幼儿独自玩耍，必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。

14.老年人装好假牙后，饮食与中年人一样，无特殊要求。（）

15.对电器灭火时要用水浇。

16.家政服务员在选择雇主时，主要看雇主给的工资多少，其他的可以不用考虑。

17.原料经过不同的刀法加工处理后，就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。（）

18.下面关于家政服务员文化标准的说法中，错误的是（）。

19.选择富有营养的烹饪原料，进行合理搭配、加工、烹调是合理烹饪的内容之一。（）

20.厨房中使用的洗涤剂去污力强，安全无毒，属于浮化分散剂、中性洗涤剂。