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1.婴幼儿体温达（）以上称高热。
单选题A. 38℃~||~39-40℃~||~385℃~||~389℃
2.折叠衬衣时不正确的操作方法是（）。
单选题A. 先将衬衣领子下的纽扣系上，以下的纽扣可适当系上一两个~||~然后将衬衣前身朝下后背朝上摆平对正~||~左右衣袖从肩部对折向下~||~从衬衣约三分之二处向上折叠两下，翻过来，使衬衣正面朝上
3.我们国家有关部门规定（）年龄段为老年期。
单选题A. 55－79岁~||~60－89岁~||~65－90岁~||~70－90岁
4.病毒性肝炎具有传染性强、流行性广、发病率高等特点。（）
判断题5.有糖尿病或高血压的老年人要吃低盐饮食，每日综合摄入食盐量不超过（）克。
单选题A. 5~||~8~||~10~||~15
6.老人因基础代谢降低, 活动减少, 所以_________的需要随之减少。
单选题A. 热能~||~维生素~||~钙质~||~铁元素
7.加热时，食物中的营养素流失是一样的。（）
判断题8.烤制食物时，不需要准备（）物品。
单选题A. 面团~||~馅料~||~烤盘~||~蒸笼
9.空调器作用不包括（）。
单选题A. 调节温度~||~调节湿度~||~调节气流~||~制造空气
10.糖尿病燕严格控制主食、甜食和水果的进食量，严格禁止进食（）
单选题A. 馒头~||~纯糖~||~水果~||~蔬菜
11.扫地时如地面尘土太多可在地面上先撒点水。 （）
判断题12.电饭煲是利用（）煮饭的锅。
单选题A. 风能~||~水能~||~电能~||~太阳能
13.煮烂后的猪肠、肚必须用清水浸泡，否则色泽要变（）。
单选题A. 红~||~黄~||~黑~||~白
14.猪肚焯水后要刮净上面的（），再用清水洗净。
单选题A. 表皮~||~黄皮~||~肌肉~||~毛壳
15.选择雇主首先 是对（）的选择，选择工作一定要扬长避短。
单选题A. 工作内容~||~工资待遇~||~工作条件~||~雇主的社会地位
16.饺子生还放入蒸笼，置于蒸锅上，用沸水旺火蒸约40分钟即可
判断题17.超市保安员检查妇女的衣兜等，侵犯了妇女的（）
单选题A. 财产权益~||~政治权利~||~人身权利~||~劳动权益衣物洗烫
18.要组成合理的热量分配，碳水化合物，蛋白质，脂肪三者摄入量的比值应保持在（）
单选题A. 65：1：0707~||~65：07：6507：65~||~65：07：107：1~||~1：65：0765：07
19.在污物水分足够的条件下，l份污物加0．2份漂白粉，搅拌后加盖放置______小时可杀灭细菌。
单选题A. A1？？？？~||~B2？？~||~C3~||~D4
20.（）食物中毒是食物中毒中最普通、最常规的类型。
单选题A. 环境性~||~物理性~||~广泛性~||~细菌性
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