1.家政服务员可以向雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。（）

2.棉纤维衣物的特点是（）

3.财产权包括财产所有权，以及与此有关的（）.继承权.承包经营权.相邻权等。

4.家政服务员要保证自己的人身安全就应该（）。

5.制作清炖肘子时，不需要的原材料是（）

6.婴幼儿洗脸的顺序是_____________、嘴巴、耳朵, 最后再一起将脸洗干净。

7.加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。

8.人体所需的营养素有6种，即蛋白质、脂肪、糖类、（）、维生素、水。

9.腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）

10.在污物水分足够的条件下，l份污物加0．2份漂白粉，搅拌后加盖放置______小时可杀灭细菌。

11.鱼类及水产品的初步加工有（）.褪沙.剥皮.泡烫宰杀.摘洗等步骤。

12.熟馒头暄起有弹性，轻压后能够（），馒头皮不粘手。

13.微波炉内盛放食物的容器可以是（）

14.薄质细软的衣服，最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。

15.涨发的方法一般有水发、油发和（），此外还有盐发和火发。

16.被处500元以下罚款，被处罚人对罚款无异议的，人民警察可以当场收缴罚款。

17.在给孩子洗脚前应先准备洗脚盆、45℃左右的温水、小毛巾、小凳子等。

18.家政服务员在带领客人会见主人时，要配合对方的步调，在客人（）做引导。

19.做肉龙时火力要大，中途必须打开锅盖观看成熟情况，确保不糊

20.陈旧茶渍可用（）慢洗