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1.腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）
判断题2.床单、被罩一般可以直接晾晒，但印花衣物最好翻面晾晒。
判断题3.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品_____一分钟。
单选题A. 2～3~||~10～15~||~20～30~||~30～60
4.家政服务员在与爱唠叨.较挑剔的人相处的时候，应该 _______。
单选题A. 具有高度的忍耐力~||~生硬地打断他说话~||~转身就走~||~不予理睬
5.婴幼儿轻度腹泻，一天内大便次数比平日增多，但少于（）次。
单选题A. 5~||~10~||~15~||~20
6.功能性头痛，亦称（）。
单选题A. 精神原性头痛~||~偏头痛~||~精神原性脑瘫~||~突发性头痛
7.羊毛织品一般在入霉前要晾晒并使衣物全部（）后再收藏。
单选题A. 干净~||~阴暗~||~冷却~||~晒透
8.下面关于家政服务员文化标准的说法中，错误的是（）。
单选题A. 要有初中以上文化水平~||~能够讲普通话~||~具有一定学习能力和语言表达能力~||~不用会讲普通话
9.用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。
判断题10.家庭中常用的消毒药物不包括（）
单选题A. 漂白粉~||~过氧乙酸~||~84消毒液~||~敌敌畏
11.用腹开法摘取家禽的内脏，应在家禽的肛门与肚皮之间开一条约（）厘米的口。
单选题A. 2~||~4~||~6~||~8
12.新生儿出现喷射状吐奶应采取的措施是（C）。
单选题A. 减少喂奶量~||~睡眠时抬高床头侧卧~||~立即送医院诊治~||~竖抱轻拍背部
13.学前儿童每天户外活动时间应保证（）。
单选题A. 半小时~||~1小时~||~1—2小时~||~2—3小时
14.家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。
单选题A. 家庭~||~工厂~||~企业~||~事业单位
15.清洁、消毒抽水马桶时，绝对不能把（）倒入马桶内，以防马桶裂开。
单选题A. 温水~||~凉水~||~开水~||~消毒水
16.目前建议新生儿开奶的时间是产后（）h。
单选题A. 6~||~2~||~12~||~05
17.食物中毒是人们吃了有毒食物后引起的（）疾病的总称。
单选题A. 慢性~||~急性~||~呕吐~||~腹泻
18.里外翻洗法主要用于肠、（）等内脏的洗涤加工。
单选题A. 肚~||~肺~||~心~||~腰
19.下面几项中，属于问候语的是______。
单选题A. 欢迎您~||~再见~||~晚安~||~请问
20.使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以_______℃为宜。
单选题A. 45~||~35~||~25~||~15
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